香葱

吃多了甜味的曲奇，尝尝这款咸香味儿的，也很不错呢。

这是我最爱做最爱吃的面包！哈哈没有之一！送你们教程啦。

一直想做咸味的曲奇吃， 可是北方很难买到小香葱。 大葱基本全是葱白，根本没办法做曲奇来用， 小香葱绿叶比较多，洗净切碎后留在曲奇里， 融合黄油的浓郁，在炉里的时候就已经飘出香味了。 天气很冷，暖气还没有， 黄油软化很是费力， 室温状态下黄油始终是硬梆梆的。 我把它们切小块，在微波炉里每转两圈取出用刮刀按压几下， 这样很快就软化到位了， 软化好的黄油要及时进行接下来的操作，不然室温低，又要凝固。 这个配方操作很简单， 加入的玉米油因为也是油脂，所以不会存在油水分离的困扰。 最后加入清水也可以一次性加入然后始终用电动搅拌器搅拌至顺滑， 饼干的口感甜中略咸，属于偏酥脆的。

针对我们国人的口味，这款司康饼加入了香葱和培根，属于咸甜味，有葱的香味和培根肉的烟熏香味，酥松的口感，直接吃就很美味了，不需要搭配果酱什么的，作为早餐或者下午茶都是不错的选择。

来说说这个煎饼，其实厨房新手都可以试下，特简单，因为不用发面，当然酵母粉也省了。就像包饺子揉面一样，揉好的面团可以立马擀面皮，也可以遮上保鲜膜放置半小时左右。我这个是隔天晚上揉好的面团，放进冰箱保鲜，第二天一早起来做的，刚好给家人当早餐。揉面方式不重要，重点是调馅，馅料调好了，想不好吃都很难。

火腿肠香葱面包，配料简单，做法也简单，颜色红绿搭配，惹人喜欢，而且吃起来咸香可口，是孩子最爱的早餐之一，配上牛奶棒棒哒

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香葱味道浓郁而芬芳，但是北方却不常见，偶尔买到，都会小心伺候，多多利用起来。如果熬一灌葱油拌面吃，做一炉香喷喷的葱香曲奇或面包。香葱烘烤过后，那气味尤其浓厚，香味芬芳。