香葱

之前发过一篇凉拌腐竹木耳的菜谱，这次换个做法，很有滋味的一道素菜，搭配白米饭好吃极了！

“口水鸡”这名字乍听有点不雅，不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……”烹调赐拈来“口水”两字，倒成就了大名鼎鼎的“口水鸡”。 口水鸡是四川的一道名菜，做法和粤菜的白切鸡有类似，重要的就是那碗红油调味料，各种调料要现做现吃才能体现出好味道，比例调正确了，那真是麻辣鲜香，五味俱全，惹人垂涎。 因为嗜好辣味，所以喜欢川菜，浓重的香辣口味，很能激发食欲。水煮鱼，火锅，口水鸡，牛蛙，蕨根粉等等，都是我的最爱。尤其是口水鸡，白生生细嫩嫩的鸡肉，淋上红殷殷的辣子调味汁，让人一看就垂涎三尺。

一直都很喜欢吃红烧排骨，但是做菜菜鸟一个，这么洋气的大菜，还真是不敢尝试呢。 好在现在的调味品越来越齐全，超市里竟然有红烧排骨酱，于是特意试试这道口口是肉的大菜。 别说，有了佐料给力的帮助，口味还真是八九不离十呢。如果你也是小白一个，嘴巴还馋，可以试试。

菜花最好吃的做法，没有之一。 适当放几片五花肉来润锅，提味增香，诱惑口水的秘诀。菜花清脆、鲜香，一锅上桌，筷子停不下来。

红烧肉是一道闻名全国的家常菜，几乎人人都会做，但又做法各不相同。我这道红烧肉没有炒糖色，照样浓油赤酱、肥而不腻，真是简单又美味。

炸的酥酥脆脆的鸡块，配上干红辣椒，再来点砂糖，综合起来的口感刚刚好~我不爱吃炖的鸡块，独爱这一款~

有机花菜用干锅的做法，口感脆嫩脆嫩，简单下饭，比肉还好吃。

这是一款特别快手的早餐做法，食材简单，不需要太多繁琐的步骤就能做出香喷喷的鸡蛋饼。早上时间匆忙，只需要十分钟就可以搞定，搭配牛奶简直太棒了！

苦瓜营养丰富热量却很低，它有清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目的功效，它还有抗癌，美容肌肤的作用。今天这样做的苦瓜，不苦还很好吃！

健康家常菜