胡萝卜木耳炒鸡蛋

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菊娜JUJU

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食材

鸡蛋 2个
干木耳 10克
胡萝卜半个
盐半茶匙
葱少许
胡椒粉少许
姜 1小块

步骤

胡萝卜木耳炒鸡蛋,木耳用温水泡发

1. 木耳用温水泡发

胡萝卜木耳炒鸡蛋,清洗干净后，沥干水分，撕成小块待用

2. 清洗干净后，沥干水分，撕成小块待用

胡萝卜木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成薄片

3. 胡萝卜切成薄片

胡萝卜木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入在碗中，调入少许盐

4. 鸡蛋打入在碗中，调入少许盐

胡萝卜木耳炒鸡蛋,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，打散均匀

5. 加入少许胡椒粉，打散均匀

胡萝卜木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>绿都切沫

6. 姜、蒜、葱白、葱绿都切沫

胡萝卜木耳炒鸡蛋,锅里倒入少许油，烧热后倒入蛋液，待蛋液慢慢凝固

7. 锅里倒入少许油，烧热后倒入蛋液，待蛋液慢慢凝固

胡萝卜木耳炒鸡蛋,用锅铲翻炒成块状后盛出

8. 用锅铲翻炒成块状后盛出

胡萝卜木耳炒鸡蛋,用锅里的底油爆香葱姜蒜沫

9. 用锅里的底油爆香葱姜蒜沫

胡萝卜木耳炒鸡蛋,放入胡萝卜和木耳拌炒

10. 放入胡萝卜和木耳拌炒

胡萝卜木耳炒鸡蛋,炒至断生后加入鸡蛋同炒

11. 炒至断生后加入鸡蛋同炒

胡萝卜木耳炒鸡蛋,调入少许盐

12. 调入少许盐

胡萝卜木耳炒鸡蛋,最后撒入葱花即可出锅

13. 最后撒入葱花即可出锅

菜谱创建于:2018年07月19日 16:30

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