羊肉

姐从小就特别不能接受羊肉，据我老娘回忆，是因为有一次送我去幼儿园之前喂我吃了羊肉馅饺子，然后把我放在车筐里赶上风大，张嘴喝了点风，打那以后再也不吃羊肉馅饺子了，怎么引诱都不吃，到现在这么多年了，一直受不了羊肉的膻气，唯一能吃两口的就是羊肉串和涮羊肉，也奇怪了，羊肉这个食材好像有特异功能，多多（娃她爹）特别喜欢吃，在他嘴里，最爱的羊肉根本没有膻气这说法，只要不是生的怎么做都好吃，偏偏我不行，之所以能吃羊肉串和涮羊肉是因为这两种东西的做法貌似膻气味少了一些，结果那丫看我不是完全不接受羊肉，就觉得我是故意跟他唱反调，以至于在一起快七年，引起我们吵架最多的问题就是“羊肉”，一点都不夸张，丫儿有时候逼我吃羊肉逼得我都想离婚....... 其实呢，这道菜做法是多多看美食节目提到的，看完就撒泼打滚一定要吃，趁着菜市场没关门抓起车钥匙就飞出去了，拎了一堆食材回来，看到他买的满满一袋子东西姐都要暴走了，那节目我根本没好好看，怎么做鬼知道啊，然鹅，作为一个无赖吃货，他居然眼巴巴的等着网上的重播出来，找出来给我看，让我照着步骤给他做~画风是这样的。 最美厨娘小卡卡：已经七点了！ 没羊肉不能活星人：对啊，当我的晚饭！ 最美厨娘小卡卡：要四个小时！晚饭也太晚了吧？ 没羊肉不能活星人：那就当宵夜，我不怕长肉 最美厨娘小卡卡：换个不繁琐的行不行 没羊肉不能活星人：#%…………￥￥￥（撒泼，打滚，卖萌二十分钟） 最美厨娘小卡卡：@#.......>>(一边鄙视他，一边先把食材处理了......做人真不能太善良。.) 因为步骤图是第二次做的时候拍的，所以我又把学到的方法改了一下，比如，人家大厨夏天老师建议用葱姜水泡羊排两个小时，我泡了一晚上......人家夏天老师建议冬天加点药材温补比如当归人参什么的，我家温度太热，也不经常出门怕上火就没放。

羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤其是西安的最为著名，它与兵马俑、秦腔并列为西安的三大特色。有一句俗语“不吃羊肉泡馍，不算到过西安”，由此可见陕西羊肉泡馍的名气。

一到冬天就到了吃羊肉的季节。羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。 它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。 由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

春天来了，天暖了， 你开始跑步了吗？ 有个友情小提示❤ 大家千万不要夜跑，太危险了，万一遇到 ▼点开原文 烧烤摊就完了 不要认为烧烤摊这种肉与肉的组合只对汉子有吸引力， 肥而不腻，边烤边流油的美食不是汉子专属，还有女……汉子 甩开腮帮子吃，小女子也可以！ 梨霍霍可以烹出的美味与美好。 你，也可以。

羊肉性温，适合冬季食用。在我老家，吃羊肉被誉为“男人的加油站，女人的美容院”。每到秋冬季节，柴火红烧羊肉的香味飘满了大街小巷，让人垂涎欲滴……

少油快手10分钟搞定

冬天，最喜欢吃的就是火锅，简单方便还好吃，各种食材洗干净丢锅里就行，只要底汤够鲜，热乎乎的怎么搭配都好吃呢。大冬天里，最爱的就是这个羊肉火锅。 在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。 但是由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，所以被很多人冷落。今天，我就教大家一个非常简单的去腥方法，真的是超级简单，但是这样处理过的羊肉一点腥味都没有哦。