羊肉

原创是"当归生姜炖羊肉汤”载于东汉張仲景《金匮要略》里，今有所改良，变身为"当归生姜羊排汤"，其中还加了猪腔骨，本品除有温中补血的功效外，还具有补肾壮骨，预防骨质疏松之功效，为冬寒时的滋补汤品，深受广大人群喜欢和食用，久经不衰。 当归作为妇科要药，有补血调经、活血止血、润肠通便的功效。 羊排除有"补中益气，安心止惊"的作用，所以元代名医李东恒说:“人参补气，羊肉补形";《千金食治》认为羊肉能“主温中止痛，利产妇"。而羊排和猪腔骨中营养丰富，含有蛋白质、脂肪、骨胶原、磷脂，无机成分含有磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁、钾、铁、锌等多种矿物质。因此，羊骨具有补肝肾、强筋壮骨等功效。 此汤是寒冬的养生滋补佳肴。

有娃之后很多宝妈没了诗和远方，活动范围不超过小区。虽然我们不能带娃去远方，但是我们可以让娃吃到当地美食。大费周章出去旅游除了拍照看风景以外，图的不就是吃当地的美食吗？我今天带你们做的是要给18个月以上宝宝吃的，所以做法会不一样！ 夏天羊肉吃得少，我们就用猪肉来做，猪瘦肉富含蛋白质、B族维生素和铁、磷、钾等多种于身体健康有益的矿物质，宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补铁、补钾。最重要的是对于那些平时一个人带娃，常常忙到没时间做辅食，或者又常常感觉自己天生对做菜都是手残的，可还是没放弃给宝宝做点好吃的宝妈们来说，今天这道一学就会、简单快手、既好吃又营养的辅食教程，一定是你的必备技能！ 猪肉蔬菜手抓饭（参考月龄18个月以上）建议让宝宝作为中餐食用！

今日小寒，吃点羊肉暖暖身～ 今天这道咖喱羊排饭中的羊排与咖喱完美融合，不仅没有一点羊肉的膻味儿，更多的是美味的咖喱。软糯的土豆与胡萝卜，搭配劲道爽滑的大米，一碗可不够哦

各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。

人最值得高兴的事： 父母健全、知己二三、盗不走的爱人， 其他都是假象，别太计较。 如果每天有固定陪你聊天， 如果每天有亲人和你吃饭， 你就已经比大多数人幸福了。 ​​​ 幸福其实很简单，看着一家人围着饭桌满足的笑脸。

烧饼是最家常的食物之一了，口味很多，但麻酱烧饼却是我最喜欢的口味。喜欢在涮羊肉或早饭的时候吃麻酱烧饼，柔软多层的烧饼包裹着香味四溢的芝麻酱，咬一口，酥脆的外皮伴着烤熟的芝麻，吃起来满口生香~经典的麻酱烧饼，做法也是超级简单的，喜欢的小伙伴们，赶紧做起来呦。方子里是9个烧饼的量

在西北吃羊肉，如果不是包饺子剁馅，就喜欢吃羊肋条肉，因为这块肉有皮有筋，口感好有嚼头特别适合红烧清炖等菜肴的制作，胡萝卜和羊肉是很搭的一对食材，胡萝卜可有效去除羊肉的膻气味使得羊肉更香味道更好吃。

目前公众的最佳饮食结构是日本的膳食结构，但是我更喜欢地中海的膳食结构，富含植物性食物。食物新鲜，加工程度低。每天食用适量酸奶、奶酪。每周食用适量的鱼、蛋、禽。以新鲜水果作为餐后食品，甜食每周只食用几次。每月食用几次红肉（猪，牛，羊肉）虽然这个饮食结构没有被广泛应用，但不影响我对它的喜爱，尤其是每周食用鱼，深得我心呀。 鱼的蛋白质含量在15%-22%，鱼类蛋白质的氨基酸组成平衡，与人身体的氨基酸需要接近，因此人体对鱼类蛋白质的利用率比较高，生物价达85%-90%。（生物价是评价食物蛋白质消化吸收后，被身体利用程度的指标。生物价越高，说明蛋白质被身体利用率越高，也说明蛋白质价值越高。） 鱼类的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，多为n-3系列，是人体的必需脂肪酸。对构建大脑，合成前列腺素的前体都是不可缺少的。并且还参与精子的形成，胆固醇的代谢，维护视力。（必需脂肪酸，是指身体不能合成，必须从食物长获取的脂肪酸） 很多人都以为鱼只含了蛋白和脂肪，其实还含有维生素，维生素A（维护视力），维生素D（促进钙吸收），维生素B2（缺少易得脂溢性皮炎，对缺铁性贫血有帮助）,烟酸（保护心血管）的含量都比较高，并且硒（抗肿瘤，抗氧化）和锌（对酶激活，调节激素）的含量也比较丰富。

上班日的情人节怎么过，酱姨教大家来做一锅到底的燉菜吧！这盘燉菜，异国的红椒粉与番茄激荡出让人越吃越想吃的丰厚滋味，微辣的辣椒粉让人全身温暖又开胃，适合这个乍暖还寒的季节。

家里的羊脊骨，羊排骨，羊腿骨放在一起红焖羊骨肉，正适合冬季吃羊肉，冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。 冬季吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。