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羊肉

羊肉

羊肉的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018]
    作者:Bigblue
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    菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018]
    原创是"当归生姜炖羊肉汤”载于东汉張仲景《金匮要略》里,今有所改良,变身为"当归生姜羊排汤",其中还加了猪腔骨,本品除有温中补血的功效外,还具有补肾壮骨,预防骨质疏松之功效,为冬寒时的滋补汤品,深受广大人群喜欢和食用,久经不衰。 当归作为妇科要药,有补血调经、活血止血、润肠通便的功效。 羊排除有"补中益气,安心止惊"的作用,所以元代名医李东恒说:“人参补气,羊肉补形";《千金食治》认为羊肉能“主温中止痛,利产妇"。而羊排和猪腔骨中营养丰富,含有蛋白质、脂肪、骨胶原、磷脂,无机成分含有磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁、钾、铁、锌等多种矿物质。因此,羊骨具有补肝肾、强筋壮骨等功效。 此汤是寒冬的养生滋补佳肴。
  2. 猪肉蔬菜手抓饭
    作者:辅食SoEasy
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    猪肉蔬菜手抓饭
    有娃之后很多宝妈没了诗和远方,活动范围不超过小区。虽然我们不能带娃去远方,但是我们可以让娃吃到当地美食。大费周章出去旅游除了拍照看风景以外,图的不就是吃当地的美食吗?我今天带你们做的是要给18个月以上宝宝吃的,所以做法会不一样! 夏天羊肉吃得少,我们就用猪肉来做,猪瘦肉富含蛋白质、B族维生素和铁、磷、钾等多种于身体健康有益的矿物质,宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补铁、补钾。最重要的是对于那些平时一个人带娃,常常忙到没时间做辅食,或者又常常感觉自己天生对做菜都是手残的,可还是没放弃给宝宝做点好吃的宝妈们来说,今天这道一学就会、简单快手、既好吃又营养的辅食教程,一定是你的必备技能! 猪肉蔬菜手抓饭(参考月龄18个月以上)建议让宝宝作为中餐食用!
  3. 咖喱羊排饭
    作者:柠檬茶的奇异果
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    咖喱羊排饭
    今日小寒,吃点羊肉暖暖身~ 今天这道咖喱羊排饭中的羊排与咖喱完美融合,不仅没有一点羊肉的膻味儿,更多的是美味的咖喱。软糯的土豆与胡萝卜,搭配劲道爽滑的大米,一碗可不够哦
  4. 福花蒸肉
    作者:祯祯宝贝
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    福花蒸肉
    各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
  5. 烧麦
    作者:怪味熙
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    烧麦
    人最值得高兴的事: 父母健全、知己二三、盗不走的爱人, 其他都是假象,别太计较。 如果每天有固定陪你聊天, 如果每天有亲人和你吃饭, 你就已经比大多数人幸福了。 ​​​ 幸福其实很简单,看着一家人围着饭桌满足的笑脸。
  6. 安全健康又好吃的的麻酱烧饼
    作者:深海爱猫咪
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    安全健康又好吃的的麻酱烧饼
    烧饼是最家常的食物之一了,口味很多,但麻酱烧饼却是我最喜欢的口味。喜欢在涮羊肉或早饭的时候吃麻酱烧饼,柔软多层的烧饼包裹着香味四溢的芝麻酱,咬一口,酥脆的外皮伴着烤熟的芝麻,吃起来满口生香~经典的麻酱烧饼,做法也是超级简单的,喜欢的小伙伴们,赶紧做起来呦。方子里是9个烧饼的量
  7. 筋头巴脑胡萝卜烧羊肋条肉
    作者:小英子的美食界
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    筋头巴脑胡萝卜烧羊肋条肉
    在西北吃羊肉,如果不是包饺子剁馅,就喜欢吃羊肋条肉,因为这块肉有皮有筋,口感好有嚼头特别适合红烧清炖等菜肴的制作,胡萝卜和羊肉是很搭的一对食材,胡萝卜可有效去除羊肉的膻气味使得羊肉更香味道更好吃。
  8. 入口即化,爽滑如豆腐的鱼丸
    作者:流连幸福食以家
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    入口即化,爽滑如豆腐的鱼丸
    目前公众的最佳饮食结构是日本的膳食结构,但是我更喜欢地中海的膳食结构,富含植物性食物。食物新鲜,加工程度低。每天食用适量酸奶、奶酪。每周食用适量的鱼、蛋、禽。以新鲜水果作为餐后食品,甜食每周只食用几次。每月食用几次红肉(猪,牛,羊肉)虽然这个饮食结构没有被广泛应用,但不影响我对它的喜爱,尤其是每周食用鱼,深得我心呀。 鱼的蛋白质含量在15%-22%,鱼类蛋白质的氨基酸组成平衡,与人身体的氨基酸需要接近,因此人体对鱼类蛋白质的利用率比较高,生物价达85%-90%。(生物价是评价食物蛋白质消化吸收后,被身体利用程度的指标。生物价越高,说明蛋白质被身体利用率越高,也说明蛋白质价值越高。) 鱼类的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,多为n-3系列,是人体的必需脂肪酸。对构建大脑,合成前列腺素的前体都是不可缺少的。并且还参与精子的形成,胆固醇的代谢,维护视力。(必需脂肪酸,是指身体不能合成,必须从食物长获取的脂肪酸) 很多人都以为鱼只含了蛋白和脂肪,其实还含有维生素,维生素A(维护视力),维生素D(促进钙吸收),维生素B2(缺少易得脂溢性皮炎,对缺铁性贫血有帮助),烟酸(保护心血管)的含量都比较高,并且硒(抗肿瘤,抗氧化)和锌(对酶激活,调节激素)的含量也比较丰富。
  9. 黑猪肉番茄炖菜
    作者:娜拉酱
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    黑猪肉番茄炖菜
    上班日的情人节怎么过,酱姨教大家来做一锅到底的燉菜吧!这盘燉菜,异国的红椒粉与番茄激荡出让人越吃越想吃的丰厚滋味,微辣的辣椒粉让人全身温暖又开胃,适合这个乍暖还寒的季节。
  10. 新文美食 红焖羊骨汤
    作者:郭新文
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    新文美食  红焖羊骨汤
    家里的羊脊骨,羊排骨,羊腿骨放在一起红焖羊骨肉,正适合冬季吃羊肉,冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。 冬季吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
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