羊排

重庆的粉蒸肉比较辣，除了用五花肉，也有用羊肉（羊排），都很好吃，关键是米面（蒸肉粉）要自己做，比市售的香很多。当然啦，不太能吃辣的话可以在炒米的时候少放些辣椒。粉蒸肉打底的东西可以是南瓜，也可以是芋头或者红薯或者土豆。

红焖羊肉是传统鲁菜。逢年过节，食物采购中少不了羊肉。 当一盆热气腾腾的红烧羊肉上桌入口时， 一种馨香会溢满口腔。

话说在新疆，100个家庭就会做出100种不同口味的抓饭，油多油少，绵羊肉还是山羊肉，杏干还是葡萄干，肉在上还是饭在上，大块肉还是小块肉，放糖还是不放，高压锅还是大铁锅，梭梭柴还是炭火...... 总之怎样的抓饭就有怎样的味道，谁家的地道谁家的好吃也都各有特色。前些天爸妈寄来了带皮的海南羊排（嗯，没错，海南吃羊肉一定是带皮的），想了想有了好羊肉就要发挥其本味特色，在我的心里只有好羊肉才能做出好抓饭，那，就抓饭吧！

老话儿说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，清爽暖胃又暖身，营养好味道。其实本来想做羊排炖萝卜，从冰箱里拿错了，化冻了才发现是猪排骨。不过也不影响，一样的啃骨头，吃肉，喝汤。

烤得外焦里嫩，满屋飘香

今晚刚出锅的羊排汤 好肉出好汤，好汤慢慢熬，山药配枸杞 美味又营养…😂 家人喜欢喝，喝了身体更健康，大补

抓饭是新疆各族人民都爱的主食，在新疆，每家都会做抓饭，虽然做法和味道会有所不同，但做出来的都是香喷喷的新疆味道。

羊排；大米；胡萝卜；洋葱；生姜；黑胡椒；孜然；