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鱼头

鱼头

鱼头的家常做法，共“1000”个相关菜谱
  1. 鲫鱼粉皮汤
    作者：木紫冰
    2978 81
    鲫鱼粉皮汤
    软滑的粉皮，鲜美的鱼肉，还有脆嫩的生菜 ，这汤，一点也不腻
    2.
  2. 美味过桥桂鱼
    作者：奇遇的美食家
    6248 80
    美味过桥桂鱼
    和过桥米线并没有什么联系 但是杀鱼步骤非常详细值得学习
    3.
  3. #看球必备的零食&香辣小公鱼干
    作者：枭笑h
    4268 80
    #看球必备的零食&香辣小公鱼干
    这道小鱼干中加入烤箱烘烤过的花生米，特别特别好吃，无论是零食，还是下酒菜，都特别好。
    4.
  4. 孜然鱼块
    作者：秦凤Qin
    3455 80
    孜然鱼块
    同事小瑞昨天下午去俺家里给她电车充电，说晚上去逛超市，可是逛过超市后，她让去她家里做鱼，到她家里一看，好大2条野生鲢鱼，据说是焦作青天河里的鱼，小瑞问我：怎么做好吃，我说：鱼头、鱼骨炖汤，其余的做成鱼块吧。说干就干，先把鱼身上的鳞片用小刀刮干净，再用剪刀把鱼肚子剪开，把内脏和鱼鳃挖出，再把鱼身清洗干净。
    5.
  5. 家常味儿~麻辣豆腐鱼
    作者：敏茹意
    10166 78
    家常味儿~麻辣豆腐鱼
    亲戚家送了一条野生鲤鱼，说是肉质非常好，肉嫩又细腻。平常就喜欢吃麻辣味的，感觉做麻辣豆腐鱼应该挺美味。果然没失望，超级好味道！
    6.
  6. 十味 客家小炒
    作者：沙小囡
    3240 78
    十味 客家小炒
    居家精致小炒，此菜必不可少！ 众所周知，台湾是个多族群的社会，客家人正是台湾的一大族群，同时客家菜也是台湾料理的重要组成部份，客家小炒结合了猪肉、鱿鱼、豆腐干和芹菜等食材，荤素搭配合理，味道咸香下饭，爱吃的小伙伴们火速学做起来吧！
    7.
  7. 香煎无头小黄花鱼
    作者：高兴KX
    10636 76
    香煎无头小黄花鱼
    香煎无头小黄花鱼外焦内软，鱼肉嫩滑鲜香，刺少肉多，低油低盐，非常好吃~
    8.
  8. 鳕鱼胡萝卜蒸饺
    作者：郭新文
    3276 69
    鳕鱼胡萝卜蒸饺
  9. 鱼肉做面 鱼骨熬汤 雪菜黄鱼面
    作者：Phina买汰烧
    3531 59
    鱼肉做面 鱼骨熬汤 雪菜黄鱼面
    黄鱼肉做面条 鱼骨熬汤 简单的原料鲜到爆炸
    10.
  10. 豉汁蒸鲮鱼腩
    作者：邓绣娘
    4201 56
    豉汁蒸鲮鱼腩
    鲮鱼是粤菜里面较常见的食材之一，因其肉细嫩，味鲜美，但是细刺较多，吃食较麻烦。而细致的广东人会单独把鱼腩连着鱼头一起割出来形成一种食材。这道菜采用鲜鲮鱼腩，和葱姜丝、豆豉同蒸，味道极好，汤汁下饭而且鱼腩刺少，口感肥美滑嫩。
    11.
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