鱼肉

三文鱼，其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。 1.促进生长 三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。 2.保护心血管 三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。 3.美容养颜 三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质，以此防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。 4.预防慢性疾病 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；草鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。这道美味酸菜鱼，鱼片嫩滑，汤汁酸爽，味道美极了~

阿晨很喜欢吃鱼，尤其是酸菜鱼或水煮鱼😛。平时水煮鱼大多用草鱼或黑鱼，不过对于阿晨这种厨房小白而言，如何将完整的鱼片成鱼片，实在是难度不小的技术活。 于是有时馋嘴了，阿晨就会在超市购买龙利鱼柳（其实中国超市的龙利鱼基本都是巴沙鱼）。它很方便处理，而且肉嫩无刺，很适合煎着吃或者做汤菜。 今天便为宝宝们奉上一道简单的酸菜豆腐水煮鱼，口味麻辣鲜香，鱼片嫩滑美味，感兴趣的宝宝们，快来试试吧😁

馒头宝宝不好好吃，妈妈只能想办法吸引他来吃了，就出来这款宝宝可以吃的披萨了，土豆软软的，再加鱼肉鸡蛋补充蛋白质，加上奶酪碎补充钙，搭配蔬菜，果然一盘营养的宝宝披萨出炉了！

红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富。含有丰富的胶原蛋白，能够帮助缓解肌肤衰老，有减少皱纹的功效，更是能够帮助改善人体新陈代谢，因此是美容养颜的佳品。 红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富

龙利鱼肉质鲜嫩，最大特点是没有刺，最适合老人和孩子吃。用锡纸包裹住清蒸，保持了鱼的原滋原味，营养不易流失。

原汁原味！蒸出美味蒸出鲜！

记得第一次吃章鱼小丸子时，觉得这就是个面疙瘩嘛，为什么还那么多人买着吃？后来第二次吃，朋友帮我点的是芥末味的，结果丸子才咬了一口，我就已经泪流满面，嗓子眼里痛苦得生不如此，从此就痛恨极了小丸子，对这东西完全不感兴趣了。 事隔几年，我妈倒是偶尔买来吃，小丸子的身价也是水涨船高，不过还是基本感觉吃不到章鱼啊。所以，今年决定自己买齐材料做，不然对不起买了两年仍然没开过光的小丸子锅。 用了金枪鱼肉代替章鱼脚，自己做真是放足了材料，做小丸子的乐趣，也在于把面糊一个个的滚成圆球，最后吃的时候惊艳到我了，自己做的小丸子原来这么好吃啊，外酥内软，满满的海苔粉和木鱼花的香鲜，还点缀着番茄酱的酸甜和沙拉酱的香甜，里面是金枪鱼肉的鲜香，整体组合起来真是完美的味道，超级过瘾！好吃的秘诀真的很简单，就是舍得放料，当然比单纯的面球要美味了。

给女儿做的早餐，荤素搭配，一份就能满足营养需要，再配上一碗蔬菜粥，一杯热牛奶，热果汁，温暖的营养早餐，带给孩子一天的活力！