菜谱#红烧鳄鱼肉#(创建于25/2~2018)
作者:Bigblue
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菜谱#红烧鳄鱼肉#中:鳄鱼肉我國早在四千多前的夏代,就开始食用,到了商代就成了皇宫贵族的贡品。可见鳄鱼肉不但味道鲜美,是低脂肪,低胆固醇的鱼肉类,厂而且营养极其丰富。能补益气血,滋心养肺,壮筋骨,补肾固精,驱湿邪的功效。因而适合对气血两虚,咳嗽不止、哮喘、风湿、糖尿病等患者有疗效,对骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌有疗效。
鳄鱼肉的功效:
一:强身健体。鳄鱼肉蛋白质含量极高,可分解成大量的氨基酸,促进蛋白质合成,从而提高免疫力,达到强身健体的作用。
二:保护心脑血管。鳄鱼肉中含有不饱和脂肪酸,可清除血管中的低密度脂蛋百,还能扩涨血管,有预防脑血栓,动脉粥样硬化等心脑血管疾病的功效;鳄鱼肉中优化核酸(DNA和RNA)物质,这种物质充满活力,抗衰抗病能力增强,激活体内SoD,有效清除体力的垃圾一自由基,从而延缓生命衰退;鳄鱼肉中球状结构的氨基酸链,使鳄鱼的血红蛋白含氧量超过其他动物的一百倍以上。这种储氧能力使其身体不但有强的生命力,还具有長寿的生命特征。它的平均寿命高达150岁。
三:美容养颜。鳄鱼肉富含胶原蛋白,可增强皮肤弹性和锁水能力,可延缓衰老,美容养颜。更适合女性食用。
四:补钙健骨。鳄鱼肉中钙丰富,而且比较好消化吸收,可补钙健骨,防止骨质疏松。
总之,红烧鳄鱼肉是一道养生菜肴。