鱼肉

年夜饭桌上的一道零失败年年有余吉祥菜肴，非常不错！鱼肉不需油炸，清蒸后可最大程度保持鱼肉的营养度和鲜美度，这道菜的最大特点便是操作简单零失败，原汁原味鱼肉超级细嫩，麻辣鲜香，年年有余非常适合年夜饭！

煎好的鱼身酥脆，鱼肉清甜鲜美，特别是当牙齿咬到肚子里一整包鱼籽时，哗休哗休...你能享受到细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。超级简单的做法 ，五分钟就能搞定外面料理店的人气菜，别怀疑，你也可以！

国庆放假在家，出门玩了2天，今天突觉无聊，看到冰箱里有一只鱼，于是烹意肆起，做了一盘酸酸甜甜味的菊花鱼。

鲜就一个字！

剁椒鱼头是地道的湘菜，它还有两个名字叫“鸿运当头”或“开门红”。不但名字好听，外表也是“红红火火”，味道是咸鲜香辣，所以很适合出现在家宴或请客时的餐桌上。外出请客咱就不说了哈！当它在家宴上出现的时候，红亮的色泽，鲜嫩的鱼肉，再加上美好的寓意，一定让做主人的你倍有面子！

买了一条胖头鱼 ，鱼头煮火锅吃了，鱼身就用来做糍粑鱼吧！

金枪鱼藜麦沙拉热量很低，口感好，同时制作简单，适合需要瘦身、减脂增肌的你

说起水煮鱼，真是红遍大江南北。以前做水煮鱼的时候总要动用两个锅，要炒豆芽，要炸香油，要炒辣酱，反正总之很多人因此更喜欢去饭店吃，因为省事。蔬菜的选择其实不拘于豆芽，可以根据自己的口味来选择；鱼也不必非用草鱼，艾米家吃水煮鱼都是用鲤鱼来做，味道也很鲜美，只是鲤鱼片鱼片比较难，没有草鱼好片。要是实在不会片鱼片，直接把鱼切块下去煮也是一样的好吃。不喜欢太油腻，可以再最后少淋些热油，吃不了太辣，可以减少辣酱和辣椒碎的量，总是自己做的话，怎么做就看个人喜好了。上次做水煮鱼的时候偷了一次懒，豆芽没有炒，也没有炸香油，只动用一口锅，辣椒没有用整个的辣椒，用了辣椒碎，还多抓了一把芝麻下去，味道还真是不赖呢。

赚钱真的不容易，赚钱吃好吃的更不容易！！！今天一大早爬起来工作的我，一天下来马不停蹄地拍了五辑照片，一个视频，还直播了一个厨艺课程，简直是累垮了，停下来都饭点时刻，很饿可是累得一点都不想吃东西。 但是身体是革命的本钱，不吃饭怎么给宝宝们继续更新好吃的呢？下班路上琢磨吃啥的时候，刚好看见小贩在卖菠萝，加上闷热的广州天气，想着今晚还是吃些酸酸甜甜的开胃菜，就做菠萝甜酸排骨吧。 记得以前没在外读书的时候在家经常去酒楼吃饭，春夏季节肯定都有一碟菠萝甜酸排骨，在一大堆鱼鱼肉肉面前，这道菜总是很快就被消灭，无他，酸酸甜甜的感觉加上新鲜水果的鲜甜，这道菜让人很是开胃，炸过的排骨再炒，外软内脆，口感丰富度都是很好的。

鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。 更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。 鳕鱼是给满宝添加的第一种鱼类，因为刺少，肉嫩，方便烹饪。 挤挤面，适合大一些的宝宝，会咀嚼，因为面会有一些硬。 这种快手做法，很节省时间，如果想要软一些，就把面糊调的稀一些，挤的细一些。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:manmakitchen 满满妈