鱼片

和过桥米线并没有什么联系 但是杀鱼步骤非常详细值得学习

马鲛鱼，北方人称鲅鱼，南方人称马鲛鱼。其肉质细嫩鲜美，肉多刺少，营养丰富。

这两天降温，妈妈们记得及时给孩子增加衣物。昨天立冬，就已经正式进入冬天了，孩子感冒也会变多起来。我就想着和大家分享一些清淡又营养的辅食，想来想去，究竟做什么合适呢？有了，三鲜面，有鱼、有虾、有青菜，既能给孩子补充蛋白质，又能补充维生素，而且还很快手哦~还不快，学起来！

每到过年，满桌子的大鱼大肉，赤油浓酱特别过瘾，吃几天，这些“硬菜”会由最初的过瘾，到看到就腻的感觉，反而一些清新，清淡的菜让人青睐，所以今天就来分享一道口感清爽，视觉上也很清淡的“青萝卜蒸白玉”，由清脆的青萝卜，豆腐、虾仁、墨鱼、还有小心机的金针菇头，来打造出的这道菜，口味清爽，营养丰富，想必上桌后会收到家人和亲朋好友的喜爱称赞的。

牛油果和三文鱼营养丰富，牛油果含多种维生素，丰富的脂肪酸，三文鱼所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。当然，它们结合所碰撞出的味蕾感受也是非常美味的~我们就来做一款快手美味的三文鱼牛油果蛋米饼吧~

阿晨很喜欢吃鱼，尤其是酸菜鱼或水煮鱼😛。平时水煮鱼大多用草鱼或黑鱼，不过对于阿晨这种厨房小白而言，如何将完整的鱼片成鱼片，实在是难度不小的技术活。 于是有时馋嘴了，阿晨就会在超市购买龙利鱼柳（其实中国超市的龙利鱼基本都是巴沙鱼）。它很方便处理，而且肉嫩无刺，很适合煎着吃或者做汤菜。 今天便为宝宝们奉上一道简单的酸菜豆腐水煮鱼，口味麻辣鲜香，鱼片嫩滑美味，感兴趣的宝宝们，快来试试吧😁

鳕鱼肉软易碎，做炸物适合，但我就不爱油腻…以煎代炸！一样酥一样香！

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；草鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。这道美味酸菜鱼，鱼片嫩滑，汤汁酸爽，味道美极了~

给女儿做的早餐，荤素搭配，一份就能满足营养需要，再配上一碗蔬菜粥，一杯热牛奶，热果汁，温暖的营养早餐，带给孩子一天的活力！

想要简单烹饪一下，不想动上太多事后要清理的锅瓢，但又想吃些好吃又特别的。纸包料理是一个很好的选择，既美味又带点花式的烹饪，上桌也是一番惊喜。