鱼片

好多朋友并不讨厌鱼，却特别讨厌鱼刺，甚至因为讨厌鱼刺而不那么喜欢吃鱼了。想结孩子和老人多吃点鱼，怎么做才好呢，除了耐心把鱼肉做成鱼了丸之外，还可以买这种无刺的鱼肉回来吃，巴沙鱼柳，一点儿刺都没有，吃起来很方便。除了清蒸之外，还可以这样煎了吃，超级香，孩子们都很喜欢。

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。（百度） 有了宝宝后，一直都为了宝贝的身体健康而努力，她很喜欢吃鳝鱼，便学着各种做法做给她吃，这道菜每次做她都很开心，只是我不敢洗鳝鱼，会过敏，买的时候让商贩洗好，回家戴上手套再洗切，也会不舒服，但看到宝贝吃的开心，我也很欣慰。

水煮鱼片是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜或重庆菜。作为闻名全国的重庆特色菜，起源于渝北民间，发展于渝北食肆餐馆 这次没有用传统做法，总感觉吃完略腻，纯水煮了一下，麻辣的同时一点不油腻，减肥也可以无负担的吃麻辣菜啦~而且很简单 新手完全可以掌握

👩🏼‍🍳 这道菜原本是由弟弟做的，弟弟出去临时有事，说等他回来他来做，结果等他回来我都把饭菜全部做好啦，第一次做水煮鱼片，妈妈表示十万个深深的怀疑，但还好结果是令人满意的。其实我觉得家常便饭、无论什么，做起来都差不多。我给自己点个赞👏🏼

平常做水煮鱼用油量比较大，最后还要将油烧热浇到鱼片上，固然好吃，但毕竟油脂比较多，相对没那么健康。 这次做的椒麻水煮鱼片只用了一点点油，其做法和我之前发布的椒麻龙利鱼、凉拌椒麻黄瓜片是一样的，麻辣咸鲜的味道是足够了，有兴趣的小伙伴可以试一下。 材料：草鱼。 调料：葱姜蒜，生花椒（或青花椒），干辣椒（或小米椒），小米泡椒，盐，料酒，白胡椒粉，鸡精，淀粉，糖，小葱。

好久没吃这道酸酸甜甜的糖醋鱼片了，让人看了就胃口大开。炸得外酥里嫩的鱼片，搭配酸甜可口的糖醋汁，酸、甜跟鱼的鲜结合的很美味，在年夜饭准备这道菜应该也挺受欢迎的，赶紧学起来吧！