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鱼干

鱼干

鱼干的家常做法,共“307”个相关菜谱
  1. #年年有鱼# 香煎小黄鱼
    作者:沐忍青
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    #年年有鱼#  香煎小黄鱼
    小黄鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,营养价值极高!同时,其肉质比较细腻,没有什么小刺,清蒸、红烧等,都是很不错的。而我比较喜欢香煎,鲜嫩酥香,非常好吃!
  2. 补钙蛋肠
    作者:z是晨熙的妈妈
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    补钙蛋肠
    参考月龄:10M+ 鸡蛋的吃法可不光是蒸蛋、炒蛋、煮蛋。还可以给宝宝做成蛋肠,不仅锻炼宝宝是手指能力,还吸引宝宝哦!宝吃辅食有时候需要不同的食物去吸引他,这样宝宝就会有自主意识的去吃他感兴趣的食物了。之前我们做过鸡肉玉米肠,肉太多,怕宝宝一次吃多了不好消化,不妨试试这款蔬菜蛋肠,简单易做,作为早餐也不会消耗多久时间呢! 这几种蔬菜不需要提前焯水,切碎就可以放在蛋液中,搅拌均匀,倒入模具直接上锅蒸熟即可,里面我还添加了补钙银鱼和含多种微量元素的紫菜。蔬菜可以随意替换,银鱼可以用虾皮、牡蛎、干贝等替换,也可以加些香菇粉、虾皮粉、银鱼粉等,自己随意搭配,搭配一碗粥,一杯杂粮糊等,作为宝宝早餐最合适了。
  3. 麻辣小鱼
    作者:雅雅杨小厨
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    麻辣小鱼
    平时逛商场都会买一些即吃的辣小鱼,孩子们也都喜欢吃就算买几包也是不够吃,那就买些小鱼干自做吧,又卫生无添加
  4. 群英荟萃
    作者:沙小囡
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    群英荟萃
    你看这道菜,群英荟萃,要您了八十块,一点都不贵!过来看一看,亲口尝一尝!它吃到嘴里特别地脆! 群英荟萃,萝卜开会”你想到了谁?遇到资本寒冬,还得靠萝卜养生!
  5. 鱼香蒸酿豆腐
    作者:食尚煮易
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    鱼香蒸酿豆腐
    今天和大家分享一款不一样的酿豆腐,这道菜和平时做的酿豆腐有点不一样,做法更简单了,不上火不热气,最大限度留住食材中的营养。因为不用煎,避免铲来铲去把豆腐弄碎,酿好后的豆腐直接在锅中蒸熟,淋上调好的酱汁,摇晃一下,哇!香味马上就能飘好远,用勺子舀起一块塞进嘴里,用舌尖轻轻一碰就融化了,顺滑地溜进胃里。自从家人尝过这种烹调方法之后,隔几天没吃到就叫我下厨做,有时候来客人了,小编也会做一盘这款豆腐给他们尝尝,一端上餐桌,客人会很好奇看了看,咦!不一样的酿豆腐,试过都说这方法值得学习哈哈。这款豆腐的美味,有一半的功劳来自这块“马友鱼”,这种鱼干我们都叫它为“咸鱼”,马友鱼(午鱼)的肉质细嫩,是一种良好的食用鱼类。这种鱼的肉味相当鲜美,而且与众不同的是这种鱼的肉质分层,像千层糕一样层叠起来,如果腌制之后就会一层层分开,所以制作咸鱼的味道也很好。马友鱼还是一味消食化滞药,捕捉鲜鱼除去鳞片及内脏后炖食可治饮食积滞。切成丝,铺在豆腐上面大火蒸熟,香味和肉汁全部渗透到豆腐中,真是好吃得不得了。
  6. 酥炸香芋丸子
    作者:食尚煮易
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    酥炸香芋丸子
    今天和大家分享的这个香芋丸子,用粉芋头和粘米粉、面粉混合,搭配一点腊肠、银鱼干、白芝麻、小葱、以及一点点调料和成面团。做法和“油果”很接近,它比油果更清爽,一点都不吸油,外皮香酥,内面嫩滑,越嚼越香,粉粉糯糯,层次感十足,一吃起就很难停下来,真心好吃。放凉后,用蒸锅蒸10分钟,口感依旧酥软,香气不减。
  7. 蚝汁杏鲍菇
    作者:紫色勿忘我美食
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    蚝汁杏鲍菇
    今天特意用蚝汁做的杏鲍菇,父女俩都说特别好吃。女儿还说:这是她吃过最好吃的杏鲍菇,口感嫩滑,比鲍鱼还好吃。大家都知道,鲍鱼是名贵的海珍品之一,被誉为海洋“软黄金”,其肉质细嫩,味道很是鲜美。女儿居然给了这么高的评价,虽然她说的有那么一点浮夸,但是可以肯定的是,这种做法的杏鲍菇绝对是最好吃的,超级鲜美。中午做了一大盘都被父女俩吃完了,老公连最爱的溪鱼干都不吃了,父女俩抢着吃杏鲍菇,看着他俩都爱吃,我看着也开心。
  8. 银鱼粥10m+
    作者:花姐小食光
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    银鱼粥10m+
    今天这道银鱼粥,清淡好消化。不需加盐,十个月宝宝就可以尝试。比较特别的是用了骨汤打底,不知道从什么时候养成的习惯,一到秋冬季节,总喜欢补点汤汤水水。
  9. 超级料足糯米鸡
    作者:蔷薇笑靥
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    超级料足糯米鸡
    每次做糯米鸡都会做好多个,放在冰箱里慢慢吃,自己做的料足味美,不过糯米不易消化,不要贪吃哦.
  10. 海鲜吐司卷
    作者:一日五餐辅食
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    海鲜吐司卷
    买了一袋吐司,或者做了一桶吐司,直接吃实在是腻了,越吃宝宝觉得越无趣。这时候我们稍微改变下,加些馅料,吐司立马变得有趣,好抓握。今天加了些鲜虾银鱼,特别鲜美 ~ 可以替换成禽肉蔬菜,喜欢什么都可以裹进去。 参考月龄:10M+
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鸡蛋的做法
果酱的做法
素食的做法
蔬菜的做法

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