鱼干

干炸小黄鱼鲜香酥脆，配上油炸花生米那个香啊，这是一道可以当做小零食的菜品，追剧必备，喝酒不醉~

鳄鱼肉，滋心养肺之上品。加了海底椰煲，更是双倍滋养，因为海底椰的功效就是清燥热止咳，润肺养颜强壮体质的啦！季节交替，容易犯支气管炎和肺炎的人士特别适合这道养肺靓汤，老幼皆宜的鲜美滋补靓汤。

它是大自然的馈赠，鲜嫩美味，和米饭一起焖，堪称一绝，不吃真亏。前两天闺蜜从闽南给我寄来一大箱笋，这种笋我们这市场没有卖的，虽然看上去样子和别的笋差不多，味道可差远了。闺蜜告诉我，这种笋用闽南话翻译过来叫“化笋”，真正普通话不知道怎么叫，它和别的笋不一样，这种笋味道特别好，没有一点涩味，鲜嫩可口，是笋中的极品，现在不吃就亏了。

冬瓜有润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜，祛湿消水肿；而薏仁有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。这两种食材放在一起煲汤是广东汤水最常见的做法，它们也是最佳搭档。一汤两吃，减少在厨房“桑拿”时间，非常值得大家尝试哦！

银鱼的蛋白质含量为72.1％，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，尤其适合老年人和宝宝实用哦

一个人在家吃饭只求简单快速，还要有肉有蔬菜的那种，既能均衡营养，刺激味蕾之余还能驱寒保暖，做一锅煲仔饭最适合不过了。

选用优质的大银鱼干，口感清淡、味鲜，比起用传统的咸鱼（重口味），清爽很多，处理起来也相对简单。肉饼混入鸡丁后，增加了肉味的层次，加上惹味的香菇，吃起来更是“喷喷香”。这是一款做法简单，老少咸宜的家常菜。

喜欢吃面，又喜欢腊味的朋友，这个菜简直了。能把肚子填饱。满满的都是料。

我先生很喜欢吃婆婆做的咸角仔，于是向婆婆学了怎么做，广东的朋友们应该很熟悉，但是配料各地区也有差异，这些配料是我老公小时候的味道。

白粥平淡无奇的，所以配的小菜一定要够味，这道手撕明太鱼就不错！有辣味，甜味，微微透着点酸，味道丰富，吃起来又有嚼劲，和白粥真是能相辅相成，最佳拍档！做起来也不难，关键是要腌制一晚充分入味才好！