鱼肚

鲶鱼没有小刺，肉质比较紧实，煲汤鱼肉不会烂掉。鲶鱼汤味道鲜美，营养价值很高。

清蒸鱼是家里比较常做的菜，不仅味道鲜美，营养价值也高，做法也比较简单，爱吃鱼🐠的都学起来做起来咯 制作时间：30分钟

春节将近，一盘美味的清蒸武昌鱼在各种宴席上，又美观又大气，而且做起来特别简单和快捷。

记得第一次吃烤鱼是在很多年以前，一家店名叫万州烤鱼的地方，店不是很大，也就200平米左右，生意却出奇的好，等了一个多小时才吃上，一吃就爱上了，我是个爱吃爱琢磨的吃货，吃完回家自己就琢磨着做，说实话，第一次做出来味道不是很好，和店里相差甚远，经过多次的改进，现在我做出来的烤鱼味道也很棒，用女儿的话说，老妈简直是天才，做的烤鱼太好吃了，一点都不比店里差。女儿的肯定让我更有动力去做更多的美食！

鲈鱼健脾益胃，安胎益气，补脑健脑。 吃鱼还是清蒸的好。

清蒸鱼是广东人最喜欢吃鱼的一种方法。