红尖椒

一到这个季节，老家总会做些腌菜，这个就是妈妈做的干萝卜条。脆脆的口感着实喜欢。肉7元其他配料1元，萝卜条1元。

猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，今天用猪血和豆腐烩了一下，味道棒极了……

混搭的家常菜，很普通的材料，却很美味。喜欢美味而不油腻的一切食物～

临近年底了，菜市场里面各种菜的价格也是节节攀升。猪肋排竟然涨到了二十八块钱一斤，挑选了三根，让肉市老板帮我剁得稍微小一些，老板笑了笑，接过肉去，在砧板上咔咔咔就是几刀，剁好之后，装进袋子里递还给我，还不忘取笑我一番，说如果再剁小一点儿的话，就成饺子馅了。嗯，这主意倒是不错的，我决定了，下次去就让他帮我剁排骨馅做饺子，哈哈哈。。 排骨的做法有很多，红烧、糖醋是最常见的。排骨除了红烧，还能这样做，步骤简单零油烟，有肉有菜营养全，鲜嫩入味超下饭，豉香浓郁，鲜嫩入味，一盘不够吃。

儿子喜欢吃面，简单的一碗拌面，就能让他欣喜半天，小朋友学习可是很辛苦的呢，一上午四节课，更是需要营养，特意加了多多的牛肉，搭配几片青菜，尽可能让营养更加均衡。特意加了几个小尖椒，香辣开胃，让小朋友一大早就能胃口大开哦。

天气寒冷的冬天，喜欢吃下饭又营养丰富的食物，用青红尖椒炒鸡块，超级开胃下饭菜，而且好吃不长肉肉，鸡肉也是减肥健身人的首选，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，辣椒中含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒，辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫呀，两者搭配起来营养更丰富美味哟……

天气慢慢转凉，中午在店里面吃凉的食物，会觉得胃不舒服，外卖的食物吃着不放心，闺蜜推荐了可以加热的便当盒，嘻嘻，以后中午再也不用吃凉饭啦……

但凡是用蚝油做出来的菜都是那么好吃！这道菜无论是下酒还是下饭都是超赞的(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

小妞近期在看关于厨艺、食材的书籍和视频，学习各种厨艺知识，尝试着去做不同的菜式。在这个过程中，能学到很多的技巧，对许多食材有了更深入的理解。刺激味蕾的同时也创新出不同的菜，让烹饪成为既享受又有趣的事情。 在看“地狱厨师”Gordon Ramsay的视频时受到了启发，一直困扰我的一道菜有了突破，简直amazing到我的味蕾。第一口吃下后根本停不下来，无论是米饭还是蔬菜，都是它最佳的搭配，不信你试试！