豆角

经过煸炒的五花肉，肥而不腻。豆角和土豆里都吸入了肉的香气，美味下饭

昨天买了两盒豆角王，本来想今天烧五花肉吃，结果人老了记性差了，明明提醒自己记得今天要买五花，偏偏在超市买了一堆水果食材，偏偏忘记要买五花肉。于是只能改变策略了，用猪腿肉和豆角，做了这道简单的炒豆角肉末。没想到味道很不错哦，而且伴着白米饭吃，尤其好吃。感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😛

这道菜超级下饭，跟我学学吧！

敲好吃，敲好吃，敲好吃。

此菜色泽鲜艳，口感软糯，营养价值丰富，有健脾利尿的功效。

周末下午陪孩子上辅导班，又看了场电影，到家就已经很迟了，娃直喊饿了，让叫外卖，可是总是觉得担心外卖不卫生。翻翻冰箱，还有一把老妈自家长的长豇豆，包粽子剩下的咸肉，那就用它们一起煮锅饭吧！本来儿子撅着嘴挺不乐意，当饭快煮好的时候，一阵阵的腊香味从厨房飘出来，小馋猫也忍不住跑厨房来了，哈哈！用长豇豆煮的这锅饭，一家人都抢着吃，真的是营养均衡味道还很赞呢！

记得住陆家嘴，平时上班，偶尔跑到外边帮别人补习日文。每次补习过后，回来的路上都会遇到一个卖酸豆角饭团的摊子，顺手买个吃。 可这个味道却成了20岁的我最美的味道。 或许是哈尔滨没有酸豆角。或许是五年后才又触碰到这个味道。 但不管是什么，今天就来做一份“传统的”酸豆角。

偶尔酿个豆角来吃吃还是不错的，酿剩下有多的肉还能用来了蒸蛋，都超级美味的哦！

这道菜的主角其实是酸豆角。 酸豆角是我刷朋友圈刷来的，某天看到朋友在做，立马厚着脸皮去要了一罐，哈哈，为了吃，脸是可以不要的。刚拿来的时候等不及就炒了鸡蛋，意料之中的美味呀。剩下最后的时候，我还是觉得用它和肉搭配才是最完美。当然茄子是意外，是因为懒，不想再蒸一次。