姜

念念不忘那点家乡味道。

每年仔姜上市的时节刚好是三伏天，都说三伏天吃姜好，冬病夏治什么什么的，刚好重口味的我超爱吃姜，什么仔姜鸭、酸辣姜、泡姜等百吃不腻，今天又做了这道开胃的仔姜肉丝，你们喜欢吗？

常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。 中国中医科学院博士后苏凤哲介绍，夏天天气暑热，生吃凉、冷食物较多，形成体表阳气盛，体内脾阳虚的状况，多吃生姜，可以有效地保护脾胃的功能。 冬季是一年中阴气最盛的时候，身体表面也是阴气盛，而“阳气在里，胃中烦热”。冬天大家又都喜欢吃肉进补，胃就有点热得受不了了。萝卜“下气、消谷和中、去邪热气”，所以胃中烦热问题就归它解决了，可以起到来起到清凉、解毒、去火的作用。 虽说谚语有点夸张，但冬天的萝卜一定要吃。 亲爱的老妈把白萝卜擦丝晒成干，让我包包子的，说会特别的好吃，有多少年没吃过妈妈做的包子了，算不清楚。 我今天给包成了饺子，白萝卜不仅要吃，胡萝卜也不能拉下，二者合一，加上绿色蔬菜芹菜和肉，荤素搭配，深浅色搭配，做成的饺子，怎么就那么的好吃呢，营养又健康。

牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量非常有效。所含有的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉中还富含铁质，特别适合缺铁性贫血和生长发育期的儿童食用，并且与洋葱搭配成菜属于经典组合。

非常喜欢吃辣的，所以特别爱吃姜辣凤爪等

主要是适合体寒的女性朋友，可以暖宫，治痛经，暖胃，驱寒除湿，防风寒感冒，秋冬季节天气转凉，手脚冰凉，暖心，暖身必备。