猪油

快要进入腊月了，来一晚腊味八宝饭！八宝饭有甜的和咸的两种，甜的通常是糯米加猪油、莲子、蜜饯、豆沙等，咸的通常是加腊肉腊肠以及各种干货杂粮，这里介绍的是咸味的八宝饭。八宝饭并不拘泥于一定是八种材料，其实材料越丰富越好，象征五谷丰登、富贵团员。

这是我们胶东半岛的一种特色面食、而且是每年的七月七家家户户都要做的面食、巧果是七仙女洒的泪、给宝宝们吃、女孩子会心灵手巧、越来越漂亮的、男孩子会聪明伶俐、越来越健壮的、巧果也是我记忆里永远永恒的美好记忆、想起我小时候妈妈经常会给我烙一些巧果来哄我、我不喜欢吃别的零食、独独喜欢这个巧果，也许是因为它美丽的图案、我对它是情有独钟哟……

春节即将来临。过年必吃一样菜，那就是鱼，鱼寓意“年年有余”。今天就介绍一种清蒸鱼的做法。

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