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湖南邵阳的特产猪血丸子,快过年的时候几乎家家户户都会做的
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这是湖南人的特色菜,猪血丸子是湖南邵阳人的特色,家家都会做,人人都爱吃,有各种吃法。现在湖南到处都有这个买。
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血豆腐——排毒养颜的理想食物 血豆腐中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能够产生一种解毒、清肠分解物,帮助进入人体的粉尘、有害金属微粒、毒素尽快排出体外。另外,血豆腐富含铁,因此是补血的好食物,女性由于特殊的生理原因,很容易造成贫血,适当吃些血豆腐对预防缺铁性贫血很有帮助
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猪血丸是湖南特有的一种食材,以湖南邵阳为最正宗。口感不错,很下饭。
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