蒜苗炒猪血丸子

蒜苗炒猪血丸子

这是湖南人的特色菜，猪血丸子是湖南邵阳人的特色，家家都会做，人人都爱吃，有各种吃法。现在湖南到处都有这个买。

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食材

味精
姜。
猪血丸子
盐
红椒
蒜苗
酱油

步骤

蒜苗炒猪血丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9390'>猪血丸子</a>洗下切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切段，红椒切碎，姜切丝。

1. 猪血丸子洗下切片，蒜苗切段，红椒切碎，姜切丝。

蒜苗炒猪血丸子,炒锅热油下姜丝下丸子炒，加蒜苗炒，加少许水焖一下，加盐，红椒碎，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒匀就可以了。

2. 炒锅热油下姜丝下丸子炒，加蒜苗炒，加少许水焖一下，加盐，红椒碎，少许味精，少许酱油炒匀就可以了。

小贴士

猪血丸子有做的软些的，有做的很硬的，如果很硬的，要先蒸制后再炒。

菜谱创建于:2015年01月04日 13:17

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