猪蹄

补血暖胃汤，女性滋补养生必备，可以去体寒补气血，暖胃又暖心，建议每周喝两次哦！女孩子们快转，给你们的大猪蹄子看看吧！男朋友必备技能+1~与其嘴上说说的关心，还不如实际行动！【关注Summer私V：qunantang12】群安堂坚持给大家带来更多的养生美食~~

这道汤品汇集了猪蹄和黄豆的营养的大成，含有大量的蛋白质和骨胶原蛋白，有美容护肤预防皱纹的功效。

古人这道年夜饭，百果与蹄髈生香，财富和幸福相伴

记忆中的猪皮冻是过年时炖猪蹄的汤，大年初一一起床就去翻鼎罐（老家的鼎罐炖汤可香了）刮去上面一层猪油，剩下的全都是肉味“果冻”

蹄花煲是我家年夜饭上必不可少的菜，这次加了番茄，色彩就直接鲜明起来了，快学起来，为家庭聚餐宴上添一色。

今天的菜是很家常的红烧大骨头，红烧菜说难也不难，我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。炒糖色的时候一定要有耐心，用中小火慢慢熬糖，待糖色变成浅褐色，冒大泡转小泡的时候就算炒好了，用本篇红烧大骨头的做法还能烧猪蹄、五花肉、鸡块。

香菇卤肉饭

胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少； 弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。 胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，对皮肤的作用不言而喻。不要小看它，你的皮肤这么光滑，这么水嫩，这么有弹性吗？完全是依靠皮肤中的胶原蛋白。 代表食物：猪蹄，猪皮，牛筋牛腱，鱼皮冻，鸡爪（含钙质胶原蛋白）平时吃肉时最好连皮一起吃哦。

朋友给了一个皇后猪蹄，用来炖土豆相当的下饭呀。

卤味，是山东人比较擅长的，我之前稍微学过一点，调料我基本清楚，但是大家不可能买那么全调料，大家可以买炖肉料回来，那个调料稍微比较全，剩下的操作我来给大家讲方法。照片可能不太好，大家见谅，我都是用手机拍的，没有照相机。