香肠

早餐中最快手的非三明治莫属，而且在我看来三明治最大的优点就是不挑食材，喜欢什么放什么就ok啦！就算今天熬夜买买买，明天周末也要好好吃早饭哦～

我家附近菜市场有个大爷卖现做的五谷粉，并不便宜，好在现场磨粉现场炒，那香气覆盖菜市场一条街，最近掉头发多，听说黑芝麻对头发比较好就买了一斤，除了大部分是黑芝麻还添加了其他的五谷磨粉，可以直接冲热水当黑芝麻糊喝，这太没创意，琢磨了半天做了薄饼，家里人都觉得不错，专治那只不爱吃菜的多多。

记得十多年前在一次旅游酒店的早餐里第一次见到这种碱水面包。第一眼我就被这个特殊的造型和诱人的深棕色吸引。一口气吃了两个，那个味道我依旧记得嚼着非常有韧性而且越嚼越香。一下就被它征服了。当时还不会做饭的我根本不知道这是什么包。回来四处打听也不知道叫什么名字。直到有一天无意在电视里看到它---Brezel.原来这是普雷结又叫扭结饼、德国结，Brezel意思是“手腕”，也代表了祈祷。最初是意大利修道士奖励那些初学会祷告的孩子们的礼物。所以面包的样子就如同两支手臂交叉在胸前祷告的样子，在德国来一杯啤酒再配个普雷结、白香肠，就是一份大餐了。如今已深陷烘焙大坑的我，不亲自为自己做一份岂不是遗憾？

突然想吃牛排，宝贝在上课又不能出门，刚好冰箱里有牛排，还有意面，西餐做起来～一份牛排盖意面，一杯红酒，满足～

最近较忙很长时间未开烤箱了，但啃了很久馒头后就超想吃面包，特别是咸香味的面包。习惯性打开冰箱：除了一些水果蔬菜外，还有2根香肠和几片芝士，真是太合我意了，还犹豫啥呢，赶紧开动吧。 香肠、肉松、沙拉酱、芝士味的咸香面包，常吃也不厌；今儿呢：我不仅放了香肠、芝士，还加了葱沫和番茄沙司，相信会更香更好吃，真的好期待。天气暖和最做面包发酵就是快，且室温就好；下午3点钟不到，美味香肠葱沫芝士面包就出炉了；香、香、香，烫、烫、烫、好吃真的好吃，实在等不及了，先吃了再说，LG：请帮忙泡杯咖啡~~~

煎饼馃子由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼果子是北方人的早餐，自己在家做并不复杂，各种面粉混在一起吃起来更健康。

时蔬汤粑粑】做法超简单，面粉加水揉成面团，扯成小块煮熟。再煮些蔬菜，调味后一起食用即可。做法简单，不耗费时间，食材丰富，面块裹腹，蔬菜营养。做好的【时蔬汤粑粑】口感清爽鲜美，营养丰富，一个人也能吃得香喷喷的哦~

牧羊人派(Shepherd's pie)，又称为农舍派(cottage pie)，是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮，而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派，被当作主食，烤出来香气四溢！上周末《疯狂的冰箱》里的北川大厨教嘉宾做得改良版牧羊人派，于是在家试了试！

这样的面包做好以后可以抹上黄油，这里用到的黄油要是涂抹型的黄油，口感微甜，没有怪味，很厚重又不会觉得腻，夹上生菜和香肠，超满足，生菜脆脆的，香肠我也用了两种，一种辣的一种不辣的，都特别好吃，不新欢吃香肠的也可以换成火腿或者肉排之类，提醒，一定不要忘加生菜，这个脆脆的口感太有层次了，这次买的生菜很新鲜，自带清甜口感，以至于后来又多补上两片才过瘾。