瘦肉

我来广东多年后才真的是见识了“吃在广州”这句话的含义，也真的领悟到了广东人什么都敢吃。光说粥吧，广东的粥也是有各种做法的，里面可以放各种食材，只有想不到，没有不敢放的。哈哈，可以放鱼放肉放海鲜放青菜……我吃的比较保险，今天动手做的是一款比较常见的粥品---皮蛋瘦肉粥。这一款粥是广东比较经典的粥品，好吃制作起来挺简单的，我家隔段时间就会煮上一锅一家人尝尝。 现在秋冬季到了，早晚比较清凉，尤其是早上起来，胃里一定要喝一些热乎的东西才最舒服。我到了秋冬季就把我家的砂锅拿出来熬粥。现在我们一起来熬这一锅简单好吃的皮蛋瘦肉粥吧。

很多人以为只有夏季吃苦瓜才有清热祛暑的好处，其实秋季皮肤干燥，人体缺失的水份较多，体内积累很多毒素，而苦瓜里面所含的维生素C对身体具有很好的免疫力作用，可以抵制皮肤受到损害，有排毒养颜的功效。那怎么做的苦瓜才好吃，不那么苦呢。这里教大家做苦瓜的方法，你可以加肉片一起炒，也可以不带肉。就省略后面加肉步骤即可。

呵呵！長又長的菜谱名又來了！ 雖說電飯煲活動結束了… 但我實在不甘心虎頭蛇尾… 所以繼續玩下去！🤘

经典的广东汤水。奶白菜性凉，杏仁润肺，加上瘦肉、火腿和蜜枣为此汤带来的清甜醇美，夏天喝真是通体舒泰！

在我们老家，很多俗话都和米粉有关，比如“会吃不会算，煮米粉当饭”,这说得不仅是指主人不会当家,更告诉人们米粉真的好吃。再比如,"花妮子(昵称)假正经,还没泡茶,煮点心."说的是小媳妇儿不懂事,客人来了马上就煮米粉给客人吃.这些都告诉我们,米粉,在老家人的心目中的地位,那真的是至高无上的,它不仅可以充饥,还可以待客,更是桌上的常客.而平菇极富营养,还可以提高抵抗力呢,我想二者的结合,再加上瘦肉的牵线搭桥,它们的组合一定是棒棒哒!

红枣枸杞桂圆可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老，安心宁神，补血养气，益智补脑。

原汁原味，无需多言

中午剩下的米饭 ，倒了可惜的，看冰箱里部分食材就简单做了一个炒饭，一个人在家的时候适合💋💋

宝宝辅食：参考月龄18+ 喉咙不舒服时来一碗梅汁面，生津止渴，酸爽过瘾