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瘦肉

瘦肉

瘦肉的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 五花肉豆腐锅
    作者:柔蓝水晶
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    五花肉豆腐锅
    猪肉可以为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,准妈妈们在怀孕期间是可以吃五花肉的,不过一定要适量,最好选择瘦肉多、肥肉少的精品五花肉解馋。而且孕妇也应该多吃蔬菜和水果,充分摄入各种营养,所以在烹制五花肉的同时,最好搭配丰富的蔬菜,以达到均衡的营养。 娃娃菜中富含叶酸,孕妇吃娃娃菜可以补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用,并有提高智力的作用。娃娃菜还有润肠通便的作用。 豆腐是孕妇的理想食品,也是宝宝生长发育的重要食物,对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用。豆腐含有丰富的营养元素,如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等,其消化吸收率达95%以上。孕妇怀孕期间这些营养元素耗费的较多,吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质,提高自身的免疫力,避免因耗费营养而免疫功能下降,造成疾病的发生。 用塔吉锅来做这道美食,可以使做出来的五花肉一点不油腻,搭配各种营养蔬菜,味道清爽。
  2. 香菇肉片
    作者:幸福佑手牵
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    香菇肉片
    香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。  另外,它还能够抑制脂肪的吸收,减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低,无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。
  3. 鸡蛋煎饺
    作者:食尚煮易
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    鸡蛋煎饺
    这次用洋葱鲜肉来调饺子馅,口感鲜香多汁,煎熟的饺子外酥里嫩,出锅前淋上一层鸡蛋液,金灿灿很诱人,营养全面又香酥,第一次用蛋液煎饺,成品确实不错。
  4. 清蒸莲藕丸子
    作者:瑞鸾之爱
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    清蒸莲藕丸子
    藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。生藕性寒,有清热润肺之功效;熟藕性温,可健脾开胃。 一直以来人们对于莲藕的喜爱程度都是非常大的,莲藕本身也是在秋天和冬天这两个季节里最适宜吃的美味,莲藕上餐桌的频率也是越来越高。 说起莲藕,人们不禁会想起许多相关的诗句——江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”不仅是这样,莲藕的营养价值也远远超乎了人们的想象。 藕的吃法很多,或炖或煮或煎或炸,无论怎么吃都不会让人生厌。清蒸藕丸讲究的是原汁原味,其它如肉味、薯粉味均不能超越藕味。
  5. 山药丸子:一颗营养超高的能量小球!
    作者:花姐小食光
    5341 632
    山药丸子:一颗营养超高的能量小球!
    山药肉丸子:适合12个月以上宝宝。今天和大家分享宝宝们爱吃的肉丸子,里面加入了山药,含有淀粉酶、维生素E和蛋白质,不仅增强宝宝体质,还能护肤!
  6. 自制脆皮肠(宝宝版)
    作者:sunbao麻麻
    5292 626
    自制脆皮肠(宝宝版)
    买了次外面卖的进口宝宝肠口感也不是很好,总感觉香精味道太大,后来就自己用锡纸给孩子做肠,这次用的是羊肠衣
  7. 肉末四季豆
    作者:紫色勿忘我美食
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    肉末四季豆
    四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有一定的抵抗和抑制作用。
  8. 青椒肉丝面
    作者:菊娜JUJU
    13474 617
    青椒肉丝面
    早上来一碗,元气满满哟~
  9. 秘制炖肘子
    作者:希味淡
    9324 614
    秘制炖肘子
    除夕夜吃肘子。 春节是老百姓传统重大节日,《诗经》里有记载,每到农历新年,老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”互“祝福”张灯结彩,迎接新年来临。 肘子是猪的腿肉,分为前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。
  10. 补铁又补钙的辅食,你给宝宝做了么?
    作者:嘛咪酱
    6370 608
    补铁又补钙的辅食,你给宝宝做了么?
    自制宝宝火腿肠 12M+ 猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷和铁等微量元素,其中含有的血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。一般肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
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