瘦肉

农家小炒肉可以说是我最爱吃的一道菜了， 百吃不腻， 这次做的是江西的做法， 江西人本身就会吃辣， 所以炒辣椒的菜， 就一定要把辣椒的辣味炒出来

用上好的精瘦肉切块 片网格花刀 7成热油炸至卷缩弯曲成荔枝状 被酸酸甜甜的番茄酱汁包裹得严严实实 好吃下饭 夏天到了不想吃肉 但这道肉食不容错过。

香葱、鸡蛋、豆腐都是我很喜欢的食材

口感滑嫩的肉丁，融入了莴笋独特的清香，甜椒的增色增味 ，让这道菜跟加锦上添花！

天气渐渐转凉，又到了吃萝卜的季节了，萝卜炖肉，萝卜烧肉都是最普遍的家常菜，今天萝卜来报道

猪肉，性味甘咸平，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、脂肪等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效。

不用油炸也好吃！

干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶点必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。

黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。含有低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等成分，干黄豆中含高品质的蛋白质约40％，为其他粮食之冠。

这个季节，大白菜应该是宝贝了。看着外面水玲玲的大白菜就很想念白菜饺子的味道。 有天，我无意间说了一句:“看见大白菜就想买一棵。”其实老公知道我爱吃饺子的。后来他出门回来就带了一棵回来。老公爱吃煎饺，然后就有了这道美食。 这次做煎饺用的电饭煲，真的超级好用。