肉丸

春节版西洋肉丸汤，给自己的肠胃清油腻。

今天给大家分享的是牛肉丸冬瓜汤。牛肉对人体的益处相信人尽皆知，它能补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，是很健康的肉食。冬瓜排毒利尿，它还是唯一零脂肪的蔬菜，还具有美白的功效，尤其适合女性朋友。

山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。 选购山药时要分清楚菜山药和铁棍山药，菜山药是脆的，适合炒菜，不适合做辅食，而且粘液蛋白少，营养比铁棍山药差很多。

这款汤用料简单，烹制手法简单，但美味绝不减。 少油清爽，汤味鲜美，肉丸Q弹最适合这个炎热的夏季。

浓郁的马苏里拉芝士和香酥外壳将里面的汁液紧紧锁住，口感极为丰富。

对于减肥者几乎都会谈肉色变，特别是肥肉，好像多吃一口，减肥的成果就会功亏一篑，其实减肥和吃肉并非水火不容。只要注意食材的合理搭配，一样可以越吃越FIT。收到贵州银枫生态的猪肉，肥瘦相间恰到好处。立刻就想到和豆腐搭配。猪肉和豆腐可谓是经典搭配，民间有说法：多吃豆腐能越长越美，尤其是女孩子的皮肤会像豆腐一样白皙柔嫩、吹弹可破。而且吃对豆腐还能让你轻松减肥哦~大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，同时吸走消化管内壁上的脂肪，能有效改善易胖的体质呢！是名符其实的肠道清道夫哦~吃豆腐刮油这个问题你一定要认真对待，小小的一块豆腐吃完之后饱腹感满满的！很多注重身材的女性，通常会认为少吃肉就少长肉，并且经历痛苦的节食过程，这逻辑看似有理，细细想来，毫无道理。把长肥的罪过归于猪肉，这么看来猪肉君比窦娥还冤。其实猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，猪肉提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；而且具有补肾养血，滋阴润燥的功效。健康在外是形体，在内是气血，少吃少长肉的逻辑是不成立，饮食的目的是为了补充营养和能量，不是堆积脂肪。豆腐和猪肉一起做成的丸子，仿佛有“隐身无影术”从其外表来看，真看不出是豆腐做的，香喷喷的丸子滴溜溜的圆，脆生生的外皮软绵绵的里。为了突出豆腐的清香味。没有添加过多调料。因为肉和豆腐的融合已足够鲜美。食肉控如果馋肉了，豆腐猪肉丸子真的是不错的选择。

天气热的很多宝宝肉、蛋、豆制品等食物摄入量减少，导致蛋白质和B维生素的摄入量严重下降。这样一来，宝宝更容易感觉疲乏无力，食欲不振，抵抗力下降，缺乏钙供应，在夏季也特别容易出现腿脚抽筋、情绪烦躁。 今天来一款不需要在厨房流汗，不需要用油的肉类做法，全能营养的藜麦搭配豆腐和牛肉，这款丸子含优质的蛋白质，丰富的钙，还有各种维生素，清爽又健康。