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腊肉

腊肉

腊肉的家常做法,共“959”个相关菜谱
  1. 电饭煲香菇腊肉
    作者:嘟嘟乐2017
    1562 189
    电饭煲香菇腊肉饭
    看欢乐颂里的小邱收到爸爸寄来的腊肉以后经常做腊肉饭,好想吃!哈哈,自己动手做起来,超级简单
  2. 腊肉炒竹笋
    作者:饮食四气五味
    5358 186
    腊肉炒竹笋
    中医认为,竹笋性甘,寒;入胃,大肠经,具有清热化痰,利水消肿,润肠通便等功效但是由于竹笋含有较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,儿童正在长身体不易多吃,有尿路结石着不宜食用。 在老家吃楠竹笋最佳的季节是在腊月,那时候笋还没有出土,都埋在泥里,肉质很是鲜美,可是好东西都不是那么容易到手的,需要有经验的人才能找到。家里最常见的吃法是做酸菜笋丝汤,可是我没有酸菜只有腊肉,就地取材做一个腊肉炒竹笋吧。
  3. 莴笋炒腊肉
    作者:四季逗
    2954 185
    莴笋炒腊肉
    湖南腊肉是用米糠或果木枝熏的,特别香。
  4. 蒜薹炒腊肉
    作者:芋儿烘焙
    3660 180
                  蒜薹炒腊肉
    春节期间蒜薹卖到了28元一斤,这几天降价了,8元一斤,真的是太值了。蒜薹不仅美味,药用价值也不小。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。 蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,还能预防癌症的发生。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。能预防痔疮的发生,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。 蒜薹这样的鲜嫩食材,真的是怎么炒都美味无比,但是最为出名的应当是这道“蒜薹炒腊肉”这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉,软嫩弹滑,配上脆爽的蒜苔,香辣下饭。最重要的是,这是一道简单的菜!零难度,只要你不闭着眼睛放盐,那就不会出错。
  5. 腊肉炒芥蓝
    作者:枝子的餐桌
    3402 179
    腊肉炒芥蓝
  6. ≈农家腊肉萝卜片≈
    作者:约等于997公里
    3006 155
    ≈农家腊肉萝卜片≈
  7. 腊肉焖饭
    作者:嘟嘟妈妈爱你
    3429 153
    腊肉焖饭
    看欢乐颂里面弄了这个,一时兴起也想试试,但本人头脑简单,复杂的又弄不清楚,所以来个简单的
  8. 包菜炒腊肉
    作者:hb俗人
    3662 151
    包菜炒腊肉
    色泽鲜艳,腊肉香而不腻,包菜清脆爽口
  9. 萝卜干炒腊肉
    作者:潇潇的简约厨房
    2908 140
    萝卜干炒腊肉
    这是一道饭扫光神器,萝卜干炒腊肉是看似平凡,其实只要吃一口就让人停不下来的那盘菜,哈哈,那就吃完这顿再减肥吧!
  10. 蕨菜炒腊肉
    作者:乐膳好诗
    5792 137
    蕨菜炒腊肉
    煮夫当家:阳春食蕨正当时 去取快递回来的路上,在山民手里买到一把蕨菜。特意叫过来儿子问他:“这是什么”?儿子答得干脆:“菜”!回答正确。可我想问的是:“这叫什么菜?”“莴苣”!这五谷不分的崽,真是让我哭笑不得了。借机科普下: 蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润。 蕨菜食用记载最早见于《诗经》:“陟坡南山,言采其蕨。”《尔雅·翼》载:“蕨生如小儿拳,紫色而肥。”《诗经·陆玑疏》云:“蕨,山菜也。初生似蒜,紫茎黑色,可食如葵”。蕨菜产地广泛南北都有,在产区群众一般把蕨菜俗呼为“拳头菜”、“拳芽菜”或“佛手菜”。名菜“佛手鱼翅”由此而得名,实即“蕨菜鱼翅”。 今天我要教大家做的这道则是地道的湖南风味菜:《蕨菜炒腊肉》。
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