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腊肉

腊肉

腊肉的家常做法,共“959”个相关菜谱
  1. 小炒卤猪嘴肉
    作者:爱在一日三餐
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    小炒卤猪嘴肉
    这是卤好了很久的一块猪嘴肉,放冰箱一直没想起来吃,今天懒得出去买菜,就想着从冰箱里找点现成的半成品来炒着吃,腊肉都吃完了,就找到这块猪嘴肉,拿来小炒挺不错的,很下饭!
  2. 腊味三拼煲仔饭
    作者:碳烤小肥杨
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    腊味三拼煲仔饭
    用简单食材,做美味佳肴。
  3. 蒜苗炒腊猪肝
    作者:食尚煮易
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    蒜苗炒腊猪肝
    不知有多少朋友吃过腊猪肝?在我的老家,腊猪肝是一种冬天常见的腊味,制作方式和做腊肉、腊肠一样,腊好的猪肝黝黑黝黑的,闻起来很香。春节里有客人来家里拜年,席间喝点小酒,炒一盘腊猪肝端上餐桌,一瓶酒很快就能喝光。
  4. 腊味煲仔饭
    作者:Dong小庆
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    腊味煲仔饭
  5. 简单原味辣香肠
    作者:我爱我的儿子
    2068 22
    简单原味辣香肠
  6. 紫苏茄子煲
    作者:_温柔柔_
    1928 22
    紫苏茄子煲
  7. 广式煲仔饭 会切菜就可以做的饭
    作者:摩卡好甜
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    广式煲仔饭 会切菜就可以做的饭
    每次发菜谱,朋友圈总会被有些人称大神,真不是姐自夸,思来想去,可能是成品图拍的有食欲,也可能是步骤看着繁琐,那些复杂的菜自己按照步骤尝试以后,总会被一些什么“适量”之类的模糊形容词弄得味道....额,变成淘宝买家秀。 其实做饭这件事,真的没大家想象的那么难,那么复杂,失败的次数多了自然会找到敲门,我曾经也做过不少不能拿出手的黑料理,曾经又一次,闺蜜元宵节从南京来北京找我玩,当时北京的饭店你懂得,逢年过节都满员,就在家做了晚餐等他过来吃,然后他(男闺蜜)被我一碗黑炭红烧肉雷的虎躯一震,最后点了肯德基外卖...... 所以,真的,失败的次数多了,自然会从小白变成大神。 然鹅!咱们今天这个饭,真真的是厨房白痴也可以搞定!
  8. 双腊黄金炒饭,彻底征服你的胃
    作者:王小妞的食记
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    双腊黄金炒饭,彻底征服你的胃
    小时候的早餐是妈妈做蛋炒饭,特别馋,总少不了放家里自制的剁辣椒,最后出锅时撒上一把香葱,每次都想吃两碗,可总就给我半碗,吃的不尽兴。直到自己开始下厨,想吃什么做什么,现在的我依然很喜欢吃蛋炒饭,但不只是放鸡蛋,而是加各种食材,让口感更丰富更有味道。 临近过年前,每年家里开始熏腊肉这简直是湖南的特色。月初回老家时带了些回天津,自家做的实在太香,无论小炒还是清蒸,不需过多的调料保留着纯粹的腊香味,让人看着垂涎三尺。这次我将它与饭结合,让米饭成为主角,即使放在年夜饭中也不失风采,会让人人都为它惊艳。
  9. 凉拌红菜苔心
    作者:小筑饭
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    凉拌红菜苔心
    原本是楚地特产的红菜苔,现在已飞入大江南北。传统做法是炒腊肉,我就来个清淡版的吧!
  10. 腊味合炒
    作者:NANA的美食工坊
    2641 18
    腊味合炒
    有一些时候身为北方人的我也会买点南方的腊肉回来吃,只是未必每次都能把买回来的消灭干净,有剩余的就冻在冰箱里以防长霉变质。前段时间湖南的好友给我邮来一袋她们那的特产猪血丸子,一带有四个,个个壮硕,一次也就能吃一个。这不还剩一个没有吃呢,然后想起冰箱里的其他腊货零零碎碎的有好几种,我就想借鉴和蒸的方式给来个和炒。 因为那些腊货从产地上分有四川的、有湖南的,还有广州的,所以做这道料理把口味定在香辣上我觉得是错不了的,嘿嘿~~
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