葡萄干

手作面包的温度 只有面包人懂得 麻薯 酒渍葡萄干 給这份软欧锦上添花

糯米紫薯小蛋糕，糯糯的hin好吃，无油低糖的配方，吃起来也是0负担哦！

做了一大个吐司，然后就我一个人吃早餐，然后变着花样吃吐司，然后做一款自己喜欢吃的分享给大家。

家里剩了好多零零碎碎的果干，所以这款面包就诞生了，从和面到烘烤全程手工，会有点累哦，因为要摔面所以配方量我减少了，成品6个，口感香浓，组织柔软，制作简单

圣诞节要有个圣诞节的气氛~ 圣诞节收到礼物🎁🎄🎅 做个圣诞花环面包应个景~

发糕一般分为面糊版本和揉面版本的，这款双色发糕我采用了揉面版本，更适合造型 发糕相比馒头更加松软，很适合宝宝和老人食用

夏季温度高，做面包真的很虐，面团发过头是常有的事。如果有发酵箱的话，发酵的问题就不用担心，但是对于绝大部分烘焙爱好者来说，发酵箱占地方还不会常用，天冷的时候可以借助烤箱和热水来加快发酵，唯独夏天不好控制。进入9月天气凉爽，面团发酵的时间就很容易掌控了，面团也不会一不留神就打过头。 今天做的这款吐司，加了大量的果干，面团就没有白吐司细腻，面团总共打了不到20分钟，金龙鱼面包用小麦粉出膜的效果还是非常不错的。我家早餐就爱吃面包，这个吐司就没等到彻底放凉，就被家人一块一块的撕着吃光。