蚕豆

素炒薄荷蚕豆清淡适宜，薄荷清凉，蚕豆软糯，口感微辣，非常独特~

蚕豆是一种非常美味的食材，新鲜的蚕豆可以作为菜肴的原料，也可以将其炒熟做成美味的小吃，可以说是一种食材多种吃法。这次给大家推荐到的这款橄榄菜炒蚕豆，搭配到了鲜爽的橄榄菜还有小米椒一起炒成，味道自然是鲜爽开胃，让人回味无穷咯。

一道香气浓郁，咸而透鲜的五香豆，酥软可口，越嚼越有味。

冰箱剩下的炸肉圆，现在还有青蚕豆，剥一点蚕豆米，放点胡萝卜一起烧汤好鲜！

蚕豆，春天的馈赠，鲜美，营养，健康！

又到了吃蚕豆的季节！每当吃蚕豆的时候总会想起小时候妈妈给我们煮蚕豆的情景。妈妈总会将蚕豆用针线串成蚕豆串，用水煮熟了然后给我们挂在胸前，像一串美丽的项链…

品明前绿茶，伴美味茶点。享闲暇生活……

蚕豆既是粮食，又是小菜，堪称豆中之王，营养丰富。 春天最爱的食材之一就是新蚕豆。如果只是煮就浪费了它的鲜嫩，最适合的做法莫过于葱油烧，既保留了鲜甜粉糯，又增添了浓郁葱香！ 囡姐今天做的这道腊味鲜蚕豆，就是在最朴实无华的葱烧口味上加上了腊味，既满足了肉食爱好者，但又是最好吃的，鲜嫩粉糯的蚕豆散发着浓郁葱香味儿和腊味儿，味道清甜可口，满嘴都是春天的味道，端上桌分分钟就抢光了！

蚕豆买了有点老了，只能剪开炒了吃，味道还不错还是鲜美的。

蛋清炒好就像"雪花"一样，新鲜蚕豆搅拌成泥，拌着腊肠丁一起品尝，小清新哦！