葫芦

西葫芦清脆，枸杞甜甜的，两者合在一起放点生抽就能变成一盘美味的菜。 西葫芦2.13元 荤菜+素菜一共10.29元

每逢佳节我们家里都要吃土豆泥，已经成为了传统。后来我突发奇想把土豆泥做成了葫芦的形状，也寓意福禄双全。

很多人都喜欢吃瓜类食物，因为瓜类食物营养价值高，而且经济实惠。那么说到瓜类食物，西葫芦当然是首选啦。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等物质，再加上与营养极为丰富的黑木耳、银耳的完美结合，全家人都很爱吃它。

西葫芦富含丰富的维生素c和钙。炒着吃很好吃，跟我学一学这道酱炒西葫芦。

这个季节的西葫芦是一年四季最鲜嫩爽口的蔬菜，搭配上营养丰富的海虾，营养丰富又健康美味哟……

我不太喜欢叫今天这个食谱为糊塌子，因为我的做法并不是传统意义上的糊塌子。我没有刻意地把西葫芦丝腌制出水，因为那样成品会咸的不能吃。还是称呼它为西葫芦丝小软饼比较合适。虽然没有腌制出水，但做时也不用加水，成品相当软嫩适口，小孩子也能食用。

冬天给我的记忆就是烤地瓜、糖炒栗子还有冰糖葫芦。小时候每次窗外有人喊:“冰糖葫芦诶”的时候，总会磨着大人给我买一串儿。现在我已长大，自己也竟能亲手做一串儿“冰糖葫芦”~

营养美味的家常小炒！

糊塌子是老北京很传统的一道特色主食，是用西葫芦、鸡蛋和面粉做主料摊成的软饼，别看食材普通做法简单，味道却一丁点也不含糊。金黄软嫩的糊塌子蘸上开胃的蒜醋汁味道特别搭，那叫一个软嫩鲜香。不仅好吃，而且夏天常吃些蒜和醋还能解暑气、改善食欲，有效预防肠胃炎呢！ 我一直觉得糊塌子是做法最省事又特好吃的饭，没有之一哦。把西葫芦洗净擦成丝，加点盐、五香粉、鸡蛋和面粉，用筷子搅拌至没有干面粉即可，再静置十来分钟用平底锅一摊，就是有菜有蛋又有面的营养一餐了。