虫草花

人总还是要对自己好一点。药补不如食补，今天Summer教大家做一盅虫草花鱼胶开胃养颜汤。

虫草花别称不老草、蛹虫草和北虫草，其营养丰富，含有丰富的虫草多糖，蛋白质，18种氨基酸，17种微量元素，12种维生素，适用于眩晕耳鸣，健忘不寐，腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘，脑力劳动者和亚健康人群食用哦！

熬一锅好汤，只为了配一碗面，这也是没谁了，不过看到宝宝的光碗，值了！顺便打个广告：咱家的香菇和虫草花品质依然棒棒哒，熬汤的时候香气满屋，恨不能在这里传递这个香味

   黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 虫草花有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功，适用于肺肾两虚，精气不足，阳 痿遗精，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，劳嗽痰血等。

最近感觉头有点晕乎乎，感觉是时候要补补了！玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“清热润肺，养阴熄风，补益五脏，滋养气血”等等的作用！玉竹还有抗衰老，润肤美容的作用！ 虫草花也非常非常多的营养，大家可以自行搜索！反正多喝汤就对了！ 对于老母鸡，我是不喜欢剥皮的，专家说，整天吃植物油，吃点动物油也不错！

从今天开始学习煲汤，争取每日一汤一个月不重复。

菜谱#虫草花银鱼豆腐羹#是一道营养健康美食佳肴。菜谱中:虫草花是人工培育出的蛹虫草，是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草，所以有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用，但药效略逊。因此，虫草花于2009年被卫生部批准为新资源食品。 虫草花含有丰富的蛋白质，氨基酸以及虫草素、虫草酸、虫草多糖、甘露醇、SOD等成分。综合上述:虫草花具有调理人体内环境，增强体内巨噬细胞的功效，能增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力。中医认为:虫草花具有补肺益肾、止咳嗽、益虚损、扶精之功，适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软等症状。 菜谱中:银鱼口味鲜美，营养丰富，具有特殊风味，在中國被誉为美味。其养生益寿的功能为國際营养学界所确认。因其蛋白质、氨基酸特别丰富，使其具有补虚活血、健脾胃、补肾增阳、益肺止咳、可增强免疫力和延年益寿。 菜谱中:豆腐中富含亚油酸，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴;豆腐富含磷脂，可补脑健脑;豆腐中有丰富的植物激素，可防骨质疏松症，以及防癌等功效。 菜谱#虫草花银鱼豆腐羹#是营养健康美食。

最近天气早晚温差比较大，也容易感冒，需要增强一些抵抗力。虫草花与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，是很好的冬虫夏草的替代品，可以增加我们的免疫力。

虫草花营养美味，和扇骨烧汤不错哦 ！可以试试哦！