杭椒

今晚老魏说想吃小米粥和馒头，所以做了这道菜，就粥和馒头绝对是一级棒的(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

很多人对畜类或禽类的肝脏等类的下水杂碎都避而远之，其实真的不必谈“虎”色变，只要处理得当合理烹饪仍不失为一道可口的营养美食。 猪肝的家常吃法多种多样，蒸炒、焖卤、点蘸，凉拌，风味各异，而这道“杭椒溜肝尖”更是我家最爱的吃法之一，它食材简单， 做法简单只需三分就可出锅，肝片清香透味，滑嫩中还略带一点粉脆，好吃又下饭。特别是家有老人和小朋友，建议每一星期吃一次它，更有益于人体建康 。

《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。牛肉肉质蛋白质含量高，而脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称。那么今天就来教大家一道香辣可口的杭椒牛柳。

平时烹调广东的腊肠，我爱放在电饭锅里，和米饭一起焗熟后切片，直接食用，保留了原始风味，可是这湘味腊肠是经过烟熏的，味道有些许浓重，但是喜欢重口味的不妨试一试这道香辣可口的杭椒腊肠。

第一次做，分量有点少。

腊肉不紧紧煮着香，吃起来更香，加火腿是因为我自己喜欢吃这个味，杭椒炒出来的腊肉又辣又香，老公吃完就开始吃腊肉了，以前他总嫌弃腊肉太咸了，这样炒出来就完全不一样了，大家可以试试