竹炭奶油卷
作者:芋儿烘焙
1672
24
我喜欢制作各种色彩的糕点,不仅好吃,更好看。其实就是不用任何色素,也可以制作出各种色彩斑斓的美味糕点。所有色彩都来自于纯天然的食材。抹茶的绿,芒果的黄,火龙果的红,蓝莓的蓝,可可的咖啡色等,各种新鲜蔬果的色彩让你取之不尽用之不竭。
现在很多甜点都是黑色系的,很多朋友不禁问,这是放了多少黑色素啊,其实并没有放什么黑色素,而是使用了天然的食材——竹炭粉。
竹炭粉是一种纯天然有机着色剂、黑色素大家可以放心食用。第一次做黑色系糕点,感觉还不错,太喜欢了。只用了9克竹炭粉,我先还担心不够黑,看来刚刚好。