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操作简单老师讲解非常详细!
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煎牛排是西餐的典型代表,也是待客的最高礼节。菲力牛排(tenderloin)被公认为是最细嫩的,其次是西冷牛(Sirloin)。 今天煎的牛排是西冷牛排,五分熟(Medium)。五分熟(Medium):外围呈灰褐色,剖面为粉红色,核心仍有血红色,口感不会太嫩 ,有层次有厚重感。
紫薯南瓜土司
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港式蛋挞
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