炼乳

这几天闺女木有面包吃了，前天做的已经吃完，那么昨天下午又做了些，这次的用料做了两种，一半做了这个小面包，另一半做了吐司，如果全部做小面包可以做12个，我用了一半做了6个小面包！上面一层果仁很香.

这款饼子比较松软，淡淡的奶香味，鸡蛋味，特别的好吃。

茶巾绞是一款非常简单快手的甜品，来源于日本的一种茶点，因为不需要烘烤，而是用茶巾拧一下就成，所以非常快手。

这是一款特别香酥的曲奇蛋挞，有别于传统的葡式蛋挞用到的开酥塔皮，这款蛋挞非常方便，操作简单。烘焙小白也可以轻松驾驭。方子来源于“八卦兔”，烤出来的蛋挞非常好吃，口感细腻外皮酥脆内芯软糯。适合当做下午茶，搭配红茶是非常合适哒。 烤箱用的是长帝焙Man CRTF32K电烤箱 模具用的是学厨的土豪金不粘蛋挞模 以下配方可制作八个曲奇蛋挞

每逢周末都会准备下一周的早餐面包，这周做的是热狗餐包，模具是学厨家热狗8连模，上色及脱模都很满意，简单的搭配一下，元气满满的早餐就做好了。每天盯着电脑的眼睛，看到热狗里的绿色的蔬菜，感觉特别的舒服。就连此刻看热狗的图片，心情也是不自觉的就变得特别的好了。 方子里给出的量适用学厨家热狗8连模，用直接法做的，也可以换成中种法，搭配的黑椒脆皮肠也是自制的，放热狗里吃还不错~

香芋营养丰富，含有粗蛋白，多种维生素和无机盐等成份。代替部分奶油来做蛋糕，健康不长肉。

没有双皮的奶不叫双皮奶 加了鸡蛋的蛋羹不叫鸡蛋羹 它叫奶布丁 源自蛋清遇热自然凝结现象 不需要添加任何凝固剂的甜品 奶布丁 轻轻松松搞定