鸡蛋

菜菜屋一直都觉得鸡蛋是厨房里可塑性最强的食物啦，可煮，可煎，可炸，可蒸，怎么弄怎么好吃。而且从小到大餐桌上都离不了它。 扒一扒和鸡蛋的那些事，还真是说不清道不完。饿了的时候，一个鸡蛋、一碗米饭做出来的蛋炒饭，就能搞定一餐填饱肚子；生日的时候一定要吃一碗荷包蛋长寿面，而且最好是早上吃；每次考试前妈妈一定会煮上2个荷包蛋，说吃完了能拿100分（自我安慰吧）；上班的时候早上一定要吃一个水煮鸡蛋。 无论鸡蛋好吃不好吃，已经成为早餐加营养的必备食物之一。要么水煮，要么煎，好像是既定格式。其实生活还是很丰富多彩的，换个吃法就能让人眼前一亮。 就好比如今天的这道蒜泥鸡蛋，虽然是简单的水煮鸡蛋，但是因为有了蒜泥和辣椒的点缀，不仅增加成菜的色泽，还丰富了口感。对于喜欢蒜泥的童鞋们又有口福了，闻之清香，加上辣椒丁的清脆，蛋清的Q弹，蛋黄的滑沙，让人看了都忍不住想吃上一口。 鸡蛋和蒜泥的搭配，弥补了鸡蛋的无味，让原本朴实无华的水煮鸡蛋，顿时可爱至极。 生活可以简单，但不可以节约。即使是一日三餐，也要吃出味道来。

小朋友喜欢的炒饭~

一日之计，在于晨，所以早餐一定要按时吃，且要吃的好，吃饱，今天与大家分享这道早餐饼营养丰富，搭一杯牛奶，能量满满一整天。

菠菜营养丰富，春天适合多吃一点，我们家常常做菠菜木耳炒鸡蛋，家人都喜欢吃。

自制的酸奶经过一夜的发酵 浓稠绵密 揭开盖子酸香怡人 取出150克 加入鸡蛋 面粉 白糖制成美味早餐饼。

洋葱可以软化血管，和鸡蛋一起炒，有很好的养生效果。

紫菜肉松鸡蛋卷是澳门的十大特产手信之一，偶尔碰上朋友要去澳门旅行，就会带上几盒回来分享，孩子每次吃的都停不下来，嚷嚷着让我给山寨一下，借助万能的平底锅，烙上鸡蛋饼，再卷上自己做的肉松，做出来紫菜肉松鸡蛋卷的确好吃，紫菜带着深海的神秘气息，一口蛋卷一口肉松，越嚼越香，鲜香无比，茶余饭后的美味，一卷接着一卷，怎么吃都不腻。肉松的制作请翻看我的上一篇食谱《自制肉松（面包机版）》

这次用洋葱鲜肉来调饺子馅，口感鲜香多汁，煎熟的饺子外酥里嫩，出锅前淋上一层鸡蛋液，金灿灿很诱人，营养全面又香酥，第一次用蛋液煎饺，成品确实不错。

许多宝宝不爱吃蔬菜，容易偏食。用西红柿做成美味的软饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。 超级简单快手的小饼，非常松软，可以锻炼小宝宝的咀嚼能力哦。

春天一来，大家都在做各种各样的春饼春菜，这更勾起我对老妈的想念，总会回味起小时候老妈烙的单饼。里面还会抹上自家酿制的老酱，摊上一个鸡蛋，撒上葱花或韭菜，有时候也会撒一些肉丝雪菜、再卷上一根大葱，一个字“爽”,吃的太带劲了。 老妈常说女孩嫁人，总要自己学会过日子，离开娘也不愁吃不到乡味。所以没嫁人的时候，老妈常教我怎么做饼，如今想家的时候，我就会自己动手烙饼，彷佛回到老妈的身边。正巧，家里有几瓶沙茶