芝士

在寒意渐起的冬日，没有什么比一份惊艳味蕾的食物更能抚慰心灵！

流心芝士挞，满满的芝士诱惑。真的是可以秒杀味蕾的，用小勺轻轻地自上而下挖取一小块时，热乎乎的内馅就如火山熔岩一般顺势涌出，这种诱惑是大部分人都无法抗拒的。 流心芝士挞，也叫半熟芝士挞。它讲究的是不能将挞馅完全烤透，使它呈现“半熟”的流心状态。因此烘烤的时候火候要尤其注意，用高温进行烘烤，使它表面迅速上色成为金黄色，但内部却只达到半熟的程度。烘烤之前把芝士挞进行冷冻也是为了让它内部变得不易烤透。

可多麻麻今天推出的这款紫薯南瓜芝士饼，不用烤箱也可以做的一款小点心，香甜的紫薯南瓜加上美味的芝士，好吃到停不下嘴！

香港最流行的“流心”芝士挞

欢迎大家关注我的公众号“花姐小食光”，获取更多营养美味的辅食！ 今儿来一道宝宝甜品——芝士焗红薯，以前我挺喜欢点这道菜，现在经常自己做哈。红薯就用我总喜欢烤着吃的那种，红心、软糯、皮略紫、大小适中的，之前我在群里也有说过哈。软糯的红薯，加上芝士烤化后幸福的拉丝，真的是太好吃！宝宝吃它好消化又健康，超级简单，奶宝宝的下午茶必备啊！（注意一次不要吃太多哦！）

好看又好吃的【微波炉芝士开背虾】，不费时、不费力，简单几步就搞定啦！

从小就爱吃面，这些年又迷上了意大利面，今天带来这款意面的新搭配，真是美味呢~

你以为芝士只是拿来做披萨和奶酪蛋糕吗？那就难免太小看芝士了。现在很多中式菜也结合芝士做出很多美味的菜肴。比如芝士虾，芝士排骨等等。一想到"一拉成丝"的芝士是不是就欲罢不能了呢。

谁说烘焙坑很深，那是你不会省，谁说模具很单调，那是因为你不会造，你说你是芝士控，你是海苔控，没关系今天这款咸面包可以将你的口味结合在一起，让你吃完满满的满足感，不用觉得芝士烘烤后黏的感觉，咸面包中加入了海苔，卡夫芝士粉和马苏里拉芝士碎，一口下去海苔味混合着芝士的香味真的超级美味，就让我们看看这款超级可爱的面包是如何做成的吧！模具：学厨WK9316款12连玛德琳模具

嗨我是小鹿~ 马上就要到圣诞节了，你们打算怎么过呢？ 在我心里圣诞节一直都是充满仪式感的小节日~ 每年我都会做圣诞主题的美食，戳：（糖霜饼干、圣诞小吃、圣诞烤鸡） 哈哈今年当然也会有啦！ 今年来教大家做一道好看又好吃的硬菜：幸运芝士虾！ 用土豆泥做颗能吃的圣诞树，再围上芝士满满的大虾，一口下去简直太幸福啦~ 加了芝士黄油的土豆泥和大虾真的超级香哒！果然芝士就是力量~ 这样一盘有荤有素，看起来很厉害的大菜不用烤箱就能做，可以说是很简单了！ 今年圣诞和爱的人一起过吧~