猪腿

番茄和内脂豆腐都是阿晨特别喜欢吃的食材。今天就用这两种食材给大家做一道简单的菜肴。这道菜不单做法简单，方便操作，而且酸爽开胃，营养丰富，感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😁

老魏和我提意见了，说天天跟着我吃减脂餐，搞得他越来越瘦🤣🤣🤣所以今天做了红烧肉给他吃，反正他是怎么吃也不会胖的人，关键是这道菜制作简单方便，整个制作没有用到一滴油，却比用油烹饪出来的还要好吃❀.(*´▽`*)❀. 请一定要看小贴士！

传统的猪脚姜，前前后后需要用到一个月的时间来制作。这是为了尽可能释放各种食材的精华，而且是越煮越香的，但是作为普通的家庭食用，用一两天的时间制作也是足够的了。 因为一个人居住没买砂锅，所以用的是铁锅代替，有条件的还是尽可能食用砂锅，因为砂锅保温的特性，能让食材更加充分的吸收味道，吃起来更香。

老家的干竹笋炒肉是一年四季都有的美味佳肴，每次家里来客人了，最方便快捷就是竹笋炒肉，其中竹笋回锅肉是最喜欢吃的一道家常菜，竹笋回锅肉色泽金黄、肥而不腻，入口香浓、老少适宜，其色香味俱全，是最好的下饭菜！

前天在TB上买了十斤江西米粉，各种粗细选择，阿晨点的中粗的，今天收到了。特意煮了一锅番茄肉片米粉试试味道。没想到一小把米粉泡了一锅出来，就算阿晨是个二次元大胃也吃不完啊😛。不过用铸铁锅煮的米粉真心好吃噢。高兴的宝宝们，一起来看看吧😁 今天这个菜本来没准备发菜谱，后来想想应该分享一下，只是开始的一些步骤不太详细，宝宝们见谅啊

豆筋棍又叫豆笋，是豆制品的一种，口感筋道有弹性，用来烧肉、凉拌都很美味。

夏令，日头高，烈日炎，酷暑难耐。阿晨进入一年四季中最矛盾纠结的季节。既喜欢吃清爽的蔬菜瓜果来消暑降温，又怕肚里无油人虚弱而要食点能下饭的肉食。米饭杀手系列的重口味菜，就是阿晨在大剂量地食用瓜果梨桃的间隙，偶尔炒制来搭配米饭食用的。 今天推荐给大家的，是一道简单的下饭菜～肉末干煸豆角。稍微有点不同的是，除了肉末，阿晨还添加了点胡萝卜，让营养更均衡，也更有利于电脑手机一族食用。感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😁

江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而酥，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。 不管月饼馅料怎么变，总有一些无肉不欢的人最爱的还是鲜肉月饼。现做现吃的鲜肉月饼，朴实的酥皮里包裹着新鲜猪肉，咬一口便有温热的汤汁溢出，热腾腾的美味无比！

炎炎夏日，阿晨只想抱着西瓜度日。可惜不行，我们的身体除了水分糖分，还需要蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维素等等各种营养成分。不好好吃饭，身体怎么能拥有健康的身体呢😛 扯得有点远了，嘿嘿，回到正题，天气再热，汤水也不能少，不过区别于冬日的鸡汤牛肉汤羊肉汤，夏天阿晨更喜欢清淡的汤水。比如今天给大家带来这款蛤蜊冬瓜丸子汤。虽然是肉汤，可是因为是用的肉丸子，又加入了冬瓜，所以并不觉得油腻。阿晨还加入了蛤蜊干，使得滋味更加鲜美。同时，蛤蜊冬瓜都具有利尿消肿的功效，很适合炎炎夏日食用。感兴趣的宝宝们，快点一起来试试吧😛

松菌学名松乳菇，新鲜的松乳菇是虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，松乳菇是湖北特产，驰誉于湘鄂一带，是珍馐佳肴的常用配料。它含有多种维生素，还有丰富的蛋白等，度娘上有很多，据说除了是很美味的食物以外，还有非常好的药用价值！ 菇圆肉厚，质嫩味鲜，香气浓郁，十分爽口。用来炒肉片，风味极佳，用以氽汤，其鲜无比，制成菌油，另有味道，荤炒素制两皆相宜。松乳菇是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”