猪腿

先跟我念一遍肉脯[ròu fǔ]。不知道有多少人是无肉不欢的食肉动物，又有多少食肉动物对肉脯会有那么一点点的情有独钟。 当年体重120多斤的时候，真的是无肉不欢，各种零食来者不拒。每天下班去7even 11eleven一大份日式便当，再来 一大碗热腾腾的关东煮，之后就是买一大袋猪肉脯回家。天津的冬天特别冷，对了，就是一根一根甜滋滋有嚼头的猪肉脯，让一个身在异乡的小胖子度过了一个个寒冷的冬夜，温暖着她永远填不饱的胃啊。 肉脯这个东西，真的是倒牙必备 ，耗时间，看肥皂剧的最佳小伴侣。问问你们的老公宋欧巴，他是不是也强力推荐。 肉脯应该来自中国南方，肉脯被誉为闽西八干之首（其他是豆腐干、肉脯干、地瓜干、老鼠干、萝卜干、笋干、猪胆肝等）。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。真正的传统肉脯是不添加任何人工防腐剂的，肉质鲜美，加入鱼露，经过多次风干哄好，真的是口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷...... 鉴于肉脯如此可爱，又老少皆宜，经过本人以一个吃货无比的执着苦心钻研，终于山寨出了这款蜜汁猪肉脯，方法简单操作，味道确实超级赞，今天就和大家分享下，真的一点不比卖的差，关键是0添加，健康美味又实惠！ ok, action!

辣椒果味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。辣椒根：活血消肿。外用治冻疮。

之前买了一箱菲力牛排半成品，在家用平底锅煎几分钟就可以了，再配个番茄螺旋意面，完美

锅贴做起来简单，又别具风味。底壳脆香 ，肉馅汁鲜味美，大人孩子都爱吃。没事的时候多包一点，放冷冻室冷冻，需要吃的时候放锅里，不需要解冻，十分钟就可以吃上一盘，热乎乎鲜美的锅贴。自己打的肉馅用最好的肉，不会添加其他的东西，最适合家人食用。锅可以选用平底锅或厚底的锅。如果偷懒，不想擀皮，也可以市场上买现成的。

茄子和蒜头一直是经典搭配，做茄子不管是凉拌还是红烧，加上蒜头味道都是棒棒哒，软糯的茄子上堆满了浓郁的调料，那味道绝对让人上瘾啊~

腌笃鲜，属于江南地区汉族特色菜肴，来源于徽菜，现已是上海本帮菜。徽菜，苏菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。 主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。 这个菜谱是5-6人份的哟~

清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。 这次的狮子头虽然是初次手作，但却非常美味，就连拒吃肥肉的老公都吃的赞不绝口，接连吃了好几个。

肉包是我们国家传统面食，面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。 小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。北方人基本以面食为主食，所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。面食易消化,而且热量高，可多吃。面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。 吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。 老年人吃带馅的面食，有益健康。

狮子头也是一款年味浓浓的宴客菜 寓意团圆美满 做为一个肉食爱好者一年必须吃上几次才行～～ 记得小时候家里的狮子头都是特别大一个 今年自己动手做、必须做小一号确保一人一丸刚好可以吃完～～