牛脑

生活条件好了，吃，不仅仅停留在“果腹”的层面了，一日三餐，大家更加追求色香味俱全。 上班之余，我最大的爱好就是研究各种吃的，不过这么些时间玩下来，深深感觉，美食，并不仅仅是做菜那么简单，首先，“色”，你得要讲究菜谱的颜色搭配、造型美观、摆盘精美诱人；“香”，更是不可缺少呀;"味"，更是一道菜的灵魂，好吃才吃最重要的。作为一名家庭主妇，越来越觉得自己要学的东西真是太多了。 周末收到科尔沁高品质牛肉新春大礼包，牛肉片、牛肉馅、牛肋条、牛肉块、牛脑切片... 心的分类独立包装，一份份冻在冰箱里，要吃哪一份就取哪一份，真是方便又卫生，打开快递盒的那一个瞬即，我就被这周到的服务给折服了。 科尔沁的产品真是丰富，很惊喜地发现有我最爱的牛肉馅呢，家里有小朋友，平时做带馅的食物比较多，每次需要的份量又不是很大，为了一点点肉馅，还要花上半天的时间清洗各种用具，在这滴水成冰的南方，真是让人望而却步，有了现成的肉馅，真是得心应手呀。 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。 牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点，可帮助人体增强免疫力，最适合冬季进补了。

牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他的部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛心、牛脑、牛肾等。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。

孩子特别喜欢吃炸鸡排，央求我很多次了给他做，一直拖延着没去买食材。 科尔沁大礼包里这块漂亮的牛脑切片，我一直不舍得动手改刀，那就干脆整块儿做成炸牛排吧。加上大喜大丰富的佐料，操作简单，味道却是相当的棒哦。配上各种彩色蔬菜拌成的沙拉，让油炸食品也变得更加的健康。品质好的食材，加上味道好的佐料，珠联璧合，让美食变得如此简单

牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他的部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛心、牛脑、牛肾等。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。