温暖的陪伴

时间就像流沙一样从指尖溜走，当我们以为它很多在时候，我们总是不耐烦地把手指缝开得大一些，而时间真在已经要全部滑落时，我们才发现，手指却在不知不觉中把手指缝闭得更紧，虽然闭得再紧，再努力的挽留却只是徒劳无力。我们的人生就是这样，分分合合，懂得了遗憾，同时也懂得了要珍惜。所以，我们要细细口味着生活中的琐碎点滴，感悟着生命的来之不易。同时，我们也会错失生活中一些美好的东西。

转眼间，又到了一年又一年的母亲节，许多孝顺的朋友们都着手为自己的母亲准备一些惊喜。而我也想给远方的母亲邮一件衣服。曾经年少的我，为了自己的梦想去远方求学，长大以后，又为了自己的生活更加美好，而努力奋斗，埋头苦干.除了年少的时光，我与母亲的距离仿佛越来越远，有着外地求学经验或工作经验的朋友们都在脑海里有过这样的念头——我想回家，想吃妈妈做的菜，想着家里菜的味道，那浓浓的乡情，暖暖的饭菜，让人一生难忘。

在生活中或工作中总有一些不开心，或不顺心的事，我们总是想有依赖那份家的温暖，哪怕是粗茶淡饭，只要有妈妈在，总觉得特别踏实，特别开心，一切都会过去。今年在母亲节，我决定给妈妈一个惊喜——回家陪妈妈过节，在给她做几道菜。陪妈妈聊聊天，唠唠家常话，而不是给妈妈那些看似“孝顺”意外和惊喜。

有句老句说得好：“逝去的永远不会回来”，特别是那份浓浓的亲情，我们感慨过去的蹉跎岁月，同时，也要珍惜当下的大好时光，其实陪伴父母是最幸福的事。妈妈最喜欢小鸡炖蘑菇，我在母亲节那天，做的就是这道家常菜。蘑菇是去年母亲在山上采的，晒干后备用的。天然环保绿色产品。妈妈说：“多吃些菌类，能增加人体免疫力的”。每年秋天，妈妈都会上山采新鲜的蘑茹，然后晒得干干的，给我邮寄一些。知道我工作辛苦，让我补补身体。

我学着妈妈的小鸡炖蘑菇的菜谱做的，妈妈的菜谱是： 1、准备材料：蘑菇、干辣椒、八角、花椒、切好的姜片。 2、泡发蘑菇，滤掉沙尘。 3、鸡洗净，切成小块，沥干水分。 4、往炒锅放入适量的豆油和白砂糖，用小火将砂糖煮成琥珀色。 5、将鸡块放入炒锅，爆香，把切好的鸡块炒成金黄色。 6、放入切好的姜片、干辣椒、八角、花椒，翻炒一会儿。 7、加入酱油、耗油、炒匀。再加入适量清水。 8、加入泡发的蘑菇，翻炒煮沸。 9、将所有的食材倒入砂锅里，用中小火炖半小时。 10、关火之前，可以根据味道，放入少许食盐调味，吃前，放一些切好的葱花。

如果说：世界上还有哪一种爱是最无私的话，那就是母亲对子女的爱，如果世界上还有一种爱让我们泪流满面的话， 那一定是母亲。陪伴母亲过节，给母亲做一顿可口的饭菜。对于母亲来说，一定是最幸福的事了。有句歌词说的好：“常回家看看”哪怕是帮妈妈刷刷筷子洗洗碗。 @小七家厨房