鲜虾云吞是哪里的美食，怎么制作？
话题: 云吞
莲花
2017年03月17日 18:10
广东
Sally
2017年03月12日 15:30
广东
梦菲
2017年03月11日 17:48
鲜虾云吞是广东地区的一道美食
配料
鲜猪肉、云吞皮(买现成的)明虾 配料：葱、姜末、蒜、香油、盐、鸡精
做法
1、虾剥壳，沥干水份，加少许盐适量小二抓匀备用。
2、猪肉剁碎后加入配料,将肉糜顺同一方向搅至起胶，分三次加入40克水，再放入生粉，最后香油搅匀。
3、按个人的方法包成云吞。我是每个云吞放半只虾再加肉馅。
4、水开后下云吞煮熟;在碗中点香油、葱花和胡椒粉，加入热乎乎的猪骨汤，捞上云吞就开吃吧。
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