制作的糕点、面包等面制食品中，通常都会加入发酵粉、小苏打或者泡打粉，以使其膨胀以达到更好的口感。所添加的香甜泡打粉对我们人体有没有危害呢？-网上厨房

甜甜刘

2017年01月25日 15:18

适量是可以的，但是如果过度会对身体有危害的

昵称238847279

2017年01月23日 14:32

没有，添加适当就是为了改善口感，当然咯吃多了也不好，得有个度

青栀如初

2017年01月23日 10:54

香甜泡打粉是由化学物质组成的，主要是通过化学反应产生二氧化碳使面粉膨胀，以达到松软的效果。既然是化学物质，那么，在面制食品中添加香甜泡打粉会不会对身体产生影响呢？泡打粉分为两种，一种是含铝的，一种是不含铝的。含铝的泡打粉也称之为香甜泡打粉，香甜泡打粉的一个好处就是带有甜味，添加在面包或者糕点中的时候，不会产生苦涩。如果是无铝泡打粉，添加过多可能会产生苦涩。泡打粉在生产中有严格的规定，国家也有出台相关的政策规定，不管是在卫生还是在化学物质的含量上，都有很严格的规定。一般来说，按照规定来食用合格的香甜泡打粉是可以的，但是不可一次性添加过多，也不可长期食用，这样还是会对身体产生危害。