动物性鲜奶油与植物性鲜奶油有何不同？看颜色能辨别吗，下面的是啥奶油
话题: 奶油
小草莓
2017年01月29日 12:59
颜色不同，动物性奶油微黄奶香味浓，较高的室温环境易溶化，植脂奶油颜色雪白，无奶香味，打发使用后稳定性高！但是由于含返式脂肪酸多吃对身体健康有害
梦幻烘焙美食
2017年01月27日 15:24
价格前者比较贵 后者便宜 颜色前者偏黄 后者亮白 目测植脂奶油 （图片不够清晰）
花开小子
2017年01月26日 23:53
动物咯
昵称743228
2017年01月26日 22:59
你这是动物奶油，植脂奶油吃了对身体不好，而且口感也不好，动物奶油口感轻盈，比植脂奶油好吃多了
昵称238847279
2017年01月25日 15:12
动物型的要加糖才能打发，植物性的直接打发。动物型的只能能藏保存，植物型的要冷冻
小可爱本人
2017年01月25日 10:21
楼下说动物的都是怎么辨别的
念你只在想你
2017年01月25日 10:20
动物奶油
bilibil感谢你
2017年01月25日 10:16
据我所知,植物奶油就是对身体不健康的氢化植物油,对人体心血管造成伤害,尽管很便宜最好还是不要用
动物性奶油纯天然提炼比较放心,但是要少吃毕竟是动物油脂,吃多了会发胖的.
你这应该是动物性的
昵称239510951
2017年01月25日 10:07
1动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出来的，脂肪含量在47%---10%之间，不同牌子含量不一样。此种奶油完全取决于牛奶不含其它复杂成分，保留了牛奶中的钙质和一些营养成分。
2植物性奶油主要是经过植物油氢化而来，成分包括棕榈油玉米糖浆及其它氢化成分。营养没动物性鲜奶油丰富。另外在加工过程中已经放了糖浆，甜度比动物性奶油高。口感方面动物性的比较清爽，并且有牛奶的清香味道。
玛格丽特
2017年01月25日 10:04
动物性的你的图
动物贵，植物便宜，就酱
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