糖醋排骨除了带脆骨的猪小排。有哪块可以做？
话题: 排骨
银元宝
2017年05月18日 20:12
肋排
翎
2017年05月18日 16:38
别选太瘦的排骨，选有点肥的且大小差不多的就可以
寻找桃花岛
2017年05月18日 16:12
糖醋排骨一般都是用净排来做的。因为挂糖醋汁的时候，如果排骨形状不规则，很难均匀蘸到酱汁，影响口感。而且不是净排的话，肉的厚薄不一致，成熟度不同，所以那种不规则的排骨一般都用来炖菜。
_＆螡
2017年05月17日 02:07
肋排
昵称241835528
2017年05月16日 11:14
肋排，颈排都行
笨笨妈
2017年05月16日 09:23
肋排都可以做
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