花生炖猪脚怎样炖汤才不会变黑?大神们帮帮忙

上帝的爷爷

2020年01月06日 22:09

将花生米飞水就可以啦!把花生米放进沸腾着的水中,煮开后把水倒了,将花生米取出与猪脚炖就可以啦
夏燕

2020年01月06日 22:09

将花生米用温水浸泡一小时左右,这样水会变成粉红色,将花生米取出与猪脚一起炖即可.(花生米粉红色的皮内含有花青素高温水煮就会变黑.)
亮堂堂

2020年01月06日 22:09

你好!

将花生米取出与猪脚一起炖即可,这样水会变成粉红色将花生米用温水浸泡一小时左右.(花生米粉红色的皮内含有花青素高温水煮就会变黑

如有疑问,请追问。
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