猪手怎样做好吃
大风先生
2020年01月06日 22:09
最简单的红烧猪蹄做法： 猪蹄，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水（可以超市买一包组合香料，也可以放2片八角、1小快桂皮、一片香叶），淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。 备注：注意不要粘锅!
田青
2020年01月06日 22:09
最简单的:干红辣椒一把，桂皮一块，八角几个，香叶五六叶。放一起慢火煮俩小时。
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