想做驴打滚，但是糯米粉蒸了以后很黏不能卷成型，怎么才能让糯米粉蒸好以后不黏
话题: 米粉 驴打滚
╰酸甜苦辣咸。
2017年05月25日 09:56
撒些熟的粉，如豆粉，手粉，椰蓉之类的，或者利用保鲜膜来卷
咆哮
2017年05月24日 22:07
在糯米面上抹点黄豆粉
风意画
2017年05月24日 17:04
先在垫子上撒上熟的糯米粉或者黄豆面，然后把蒸好的糯米粉团倒到垫子上，接着在糯米粉团上继续熟糯米粉或黄豆面就不会粘了
幸福常伴身边
2017年05月24日 15:35
可以添加炒熟的糯米粉，或者手上抹一点熟猪油，这样做出的驴打滚还有猪油的香味了
月色家的小厨房
2017年05月24日 14:09
炒一些糯米粉当手粉用、粘的时候洒一些
_＆螡
2017年05月24日 01:18
熟粉和油
丹霞44620
2017年05月23日 18:38
油和熟粉做好这些就没那么粘
原生态烘焙焙焙
2017年05月23日 12:50
撒炒熟的粉
昵称241835528
2017年05月23日 11:57
涂油
Luck二菇凉
2017年05月23日 11:46
把和好的糯米粉放在保鲜袋里蒸，前提是保鲜袋里抹上油；再把蒸好的面团放在准备好的黄豆面上，最好在面团上撒一层就👌了
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